|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 25
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Skær kyllingen i mindre stykker, og steg det i en gryde i olivenolie.
Skær bund og top af fennikel (skal ikke bruges), og skær den i grove tern. Hak løg og hvidløg. Kom det op i gryden, og lad det stege med kyllingen i ca. 5 min., tilsæt safran.
Kom risottoris i gryden sammen med hvidvin, laubærblade og peber. Steg under låg til risottorisen har suget al vinen op.
Tilsæt 1/3 bouillon ad gangen, og lad det koge uden låg under jævnlig omrøring. Der tilsættes bouillon løbende som risottorisene suger væden, ca. hver 5 min.
Rør revet parmesan i, og smag til med salt og peber.
Server retten med et drys grofthakket persille.
Energifordeling
708 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 45 g, K: 70 g, KF: 3 g
1.417 Kcal (93 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 14 kr.
Risotto | | |
 | Hak løg, og skær champignon i skiver. Svits løg og champignon i en gryde med olivenolie. Lad det stege i 5-10 minutter.
Tilsæt risottoris, og steg 5 minutter under omrøring. ... |
402 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 10 g, K: 45 g
1.610 Kcal (117 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 65 kr.
Kalv kogt i hvidvin | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg.
Skær kalvekødet i tern
Svits kalvekødet i olivenolie, krydr med salt og peber. ... |
761 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 43 g, K: 97 g
1.522 Kcal (83 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr.
Mexicansk Fiskegryde med torsk og kartofler | | |
 | Skræl kartoflerne, og skær dem i grove tern.
Pil og hak løg, rens porrer og skær i ringe. Hak rosmarinen.
Svits løg og porrer i olie. Tilsæt ... |
424 Kcal pr. kuvert
F: 6 g, P: 37 g, K: 58 g
848 Kcal (62 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Rosmarinkylling i hvidvinssauce med pasta | | |
 | Sæt en stor gryde med koldt vand over til pastaen, inden du begynder.
Pil løg og skær dem i store tern. Rengør champignonerne, og skær dem i kvarte. Hak rosmarinen groft. Pil og hak ... |
855 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 50 g, K: 109 g
855 Kcal (136 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 43 kr.
Ungarnsk simregryde | | |
 | Skær kødet i mindre stykker, kom det i en gryde, dæk med vand, og lad det koge op ganske kort. Hæld vandet fra kødet, og skyl evt. kødet for urenheder.
Pil og hak løg og hvidløg, og skær ... |
434 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 25 g, K: 52 g
867 Kcal (55 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften risotto med kylling og fennikel | |
|
|
| 2010-03-06 | Dorte | | |
| Det fremgår ikke i opskriften hvor meget hvidløg der skal i ? |
|
|
|
|
|