|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 25
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Hak løg, og skær champignon i skiver. Svits løg og champignon i en gryde med olivenolie. Lad det stege i 5-10 minutter.
Tilsæt risottoris, og steg 5 minutter under omrøring. Hæld hvidvin ved, og kom låg på gryden. Når risene har opsuget hvidvinen, kommes 1/3 bouillon ved, lad det koge uden låg under jævnlig omrøring. Der tilsættes bouillon løbende som risottorisene suger væden, ca. hver 5 min.
Rør revet parmesan i, og smag til med salt og peber.
Server retten med et drys grofthakket persille.
Tip
I stedet for champignon, kan du anvende svampe efter eget valg.
Energifordeling
402 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 10 g, K: 45 g, KF: 2 g
1.610 Kcal (117 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 29 kr.
Vegetarisk livret | | |
 | Hak mandler og rist dem på en pande ved jævn varme.
Pil og hak løg. Rengør champignoner, og skær dem i kvarte. Hak persillen.
Svits løg og champignoner i en gryde med lidt olie. |
820 Kcal pr. kuvert
F: 42 g, P: 40 g, K: 75 g
1.640 Kcal (141 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 89 kr.
Risotto med kylling og fennikel | | |
 | Skær kyllingen i mindre stykker, og steg det i en gryde i olivenolie.
Skær bund og top af fennikel (skal ikke bruges), og skær den i grove tern. Hak ... |
708 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 45 g, K: 70 g
1.417 Kcal (93 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 41 kr.
Peberfrugtgullasch med chorizo og champignoner | | |
 | Rens peberfrugterne, og skær dem i strimler. Pil løg og rødløg, og skær dem i både. Rens champignonerne, og skær dem i halve.
Opvarm olien i en dyb pande (skal være meget stor til 4 personer), og steg champignonerne ... |
784 Kcal pr. kuvert
F: 49 g, P: 26 g, K: 66 g
1.569 Kcal (115 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 68 kr.
Bacchus boeuf med rodfrugter og gorgonzolasauce | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skræl kartofler, gulerødder og rødbeder. Skær dem i mindre tern, og kom dem på en bageplade med ... |
1.066 Kcal pr. kuvert
F: 63 g, P: 54 g, K: 74 g
4.264 Kcal (126 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften risotto | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|