|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 25
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 300 | g | Brune ris |
| 1 | stk. | Løg ~75 g |
| 500 | g | Kyllingefilet |
| 1 | spsk. | Olivenolie ~13,7 g |
| 2 | spsk. | Grøn karrypasta ~31,5 g |
| 375 | ml | Kokosmælk ~375 g |
| 1 | dl. | Vand ~100 g |
| 100 | g | Frosne grønne bønner |
| 6 | stk. | Kaffir-limeblade ~0,6 g |
| 1 | spsk. | Fiskesauce ~15 g |
| 1 | stk. | Lime ~60 g |
| 2 | tsk. | Brun farin ~7,5 g |
| 2 | tsk. | Havsalt ~11 g |
| 7 | g | Friske koriander blade |
|
|
Intro
Fremragende ret som er nem at gå til.
Fremgangsmåde
Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Pil og hak løg.
Skær kylling i mindre stykker.
Varm olien op i en wok eller tykbundet gryde. Kom løg og karrypasta i wokken og steg i ca. 1 minut. Rør konstant. Tilsæt kokosmælk og vand, og bring det i kog.
Bland kyllingestykker, bønner og kaffir-limeblade i gryden, og rør det godt sammen. Lad det simre uden låg på i 15-20 minutter, eller til kødet er mørt.
Smag retten til med fiskesauce, limesaft, limeskal, farin og salt. Husk at tage kaffir-limebladene op af gryden.
Server retten med kogte brune ris og lidt friske korianderblade til.
Energifordeling
699 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 35 g, K: 70 g, KF: 3 g
2.795 Kcal (175 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 24 kr.
Kalkun med karry og kokos serveret med ris | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Pil løg og hvidløg, og skær dem i mindre tern. Skær peberfrugt i små tern.
Svits kalkunkødet på en pande i lidt olie, og tag det derefter op, ... |
666 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 31 g, K: 87 g
2.665 Kcal (144 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 60 kr.
Kylling med grøn karrypasta og kokosmælk | | |
 | Pil og hak hvidløg. Skær bønnerne over på midten. Rengør og halverer champignonerne, og skær stilken af broccolibuketterne.
Kog risene efter anvisningen på emballagen.
|
1.524 Kcal pr. kuvert
F: 87 g, P: 69 g, K: 131 g
3.047 Kcal (158 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 47 kr.
Kalve wok med grøntsager og ris | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Skær kødet i tynde strimler.
Skær rød og gul peberfrugt, sukkerærter og løg i tynde strimler.
Varm olien op i en wok ... |
617 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 37 g, K: 72 g
2.466 Kcal (155 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 18 kr.
kokoskarrysuppe med ris og kylling | | |
 | Pil og hak løg fint. Skræl og riv ingefær fint. Snit citrongræs fint.
Varm olien i en gryde og tilsæt løg, ingefær og citrongræs over jævn varme. Tilsæt karryen og rør rundt i 2 minutter. Kom ... |
690 Kcal pr. kuvert
F: 36 g, P: 32 g, K: 60 g
2.760 Kcal (115 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Havkat og skaldyr bagt i kokosmælk | | |
 | Skær havkatfileten i stykker af 50 g.
Skyl muslingerne i flere hold koldt vand, og smid de muslinger ud, som ikke lukker sig, når man banker dem ned i bordet. ... |
648 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 41 g, K: 82 g
2.591 Kcal (99 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften grøn kyllingekarry med brune ris | |
|
|
| 2013-01-08 | Thomas | | |
| Helt fantastisk ret. Vi er vilde med den. |
|
|
|
|
|