|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 90
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Denne lakseroulade er bare lækker og en solid forret.
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200º C alm. ovn.
Rør æggeblommer sammen med salt, peber, fintsnittet spinat og fløde.
Pisk æggehviderne stive, og vend sammen med blommerne. Hæld massen på en bageplade beklædt med bagepapir, og smør det ud med en kniv til et kvadrat med en tykkelse på ca. 0,5 cm. Bag i ovnen 15-20 minutter, indtil massen er fast og gyldenbrun.
Rør imens flødeost sammen med salt, peber, citronsaft og finthakket basilikum.
Når bunden er bagt og afkølet, smøres osteblandingen på. Læg lakseskiverne ovenpå i et jævnt lag. Rul forsigtigt sammen, så det bliver til en roulade.
Pak rouladen ind i husholdningsfilm, og lad den trække i køleskabet mindst en time.
Lakserouladen skæres i 1 cm tykke skiver, inden den serveres.
Tip
Lakserouladen kan anrettes på et fad sammen med citronskiver, kaviar og creme fraiche dressing rørt med limesaft.
Kan sagtens laves aftenen før.
Energifordeling
208 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 12 g, K: 2 g, KF: 0 g
1.245 Kcal (180 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 47 kr.
Asparges med røget laks og hakket æg | | |
 | Kog ægget hårdkogt. Køl det herefter af under den kolde hane.
Bræk den grove ende af aspargesene. Damp dem "al dente" i 2 minutter i en lille smule vand under låg. Køl dem af under den kolde hane, og lad dem ... |
246 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 19 g, K: 13 g
246 Kcal (75 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr.
Spinat-lakserulle | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Varm spinaten op i en gryde, og hæld væden fra. Tilsæt æggeblommer, revet citronskal, revet muskatnød, salt og peber, og rør det godt sammen.
|
309 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 23 g, K: 25 g
309 Kcal (98 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 71 kr.
Røget lakserulle med citroncreme og rucolasalat | | |
 | Læg husblassen i blød i koldt vand. Hæld vandet fra. Lun lidt citronsaft og opløs husblassen heri ved meget svag varme.
Bland yoghurt sammen med lidt revet citronskal, salt og peber. Rør husblassen i ... |
518 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 42 g, K: 43 g
518 Kcal (124 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften grøn lakseroulade med basilikum og spinat | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|