|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Skær champignon i kvarte, og forårsløg i tynde skiver. Svits det et par minutter i halvdelen af olien. Tag grønsagerne op. Varm resten af olivenolien i gryden, og svits risottorisene 1 minut. Tilsæt grønsagsbouillon, 1/3 af vandet og salt. Kog under låg til risene har suget al vandet op.
Kom 1/3 vand ved ad gangen, og lad det koge uden låg under jævnlig omrøring. Der tilsættes vand løbende som risottorisene suger væden, ca. hver 5 min.
Hak spinaten groft, og hæld væden fra champignon og forårsløg. Kom det op i gryden sammen med creme fraiche. Lad det koge et par minutter, og smag til med muskatnød og salt.
Server risottoen med revet cheddar ost på toppen.
Energifordeling
431 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 16 g, K: 48 g, KF: 3 g
1.725 Kcal (99 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 13 kr.
Champignonsuppe | | |
 | Rengør champignon og skær dem i skiver. Rens porrerne og skær dem i ringe. Pil løg og hak det i tern.
Svits champignon og løg i en gryde med olivenolie 2-3 minutter. Tilsæt porre, vand ... |
311 Kcal pr. kuvert
F: 11 g, P: 11 g, K: 45 g
621 Kcal (57 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Risotto med ærter og squash | | |
 | Pil og hak løg fint.
Varm olivenolien op i en tykbundet gryde ved kraftig varme.
Svits risottoris og løg i ca. 1 minut. Tilsæt vand, ... |
894 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 35 g, K: 134 g
1.788 Kcal (127 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Lasagne med spinat, peberfrugt og gulerod | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg. Skræl og riv gulerod. Skær peberfrugt i mindre tern.
Svits løg, hvidløg og rød peber i en gryde med lidt olie. Tilsæt kødet, og svits til det er brunt. Tilsæt ... |
942 Kcal pr. kuvert
F: 48 g, P: 53 g, K: 76 g
5.653 Kcal (164 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften grøn risotto | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|