|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 720
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Lækker oksemørbrad med blackeye bønnesalat.
Bemærk at bønnerne skal i blød dagen før, de skal bruges.
Fremgangsmåde
Læg bønnerne i blød i koldt vand dagen før, de skal koges.
Hæld vandet fra bønnerne, og kog dem i en gryde med frisk letsaltet vand i 45-60 minutter. Hæld vandet fra, og lad bønnerne køle af.
Skær tomaterne og avocadoerne i små tern på ca. ½ x ½ cm. Rengør forårsløgene, og skær dem i skiver. Pil og hak hvidløg.
Kom tomat, avocado, forårsløg, hvidløg, olie og eddike i skålen sammen med de kogte og afkølede bønner. Smag retten til med salt og peber.
Skær mørbraden ud til bøffer. Pensl bøfferne med olie, og grill dem ca. 3 minutter på hver side - afhængig af tykkelse, og af hvor rødt du ønsker kødet.
Lun brødet, og skær det i skiver.
Server de grillede mørbradbøffer med bønnesalat og brød til.
Energifordeling
893 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 61 g, K: 98 g, KF: 18 g
3.572 Kcal (149 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 24 kr.
Frisk avocado, tomat, mozzarella sandwich | | |
 | Pil og hak hvidløg.
Skær mozarella og tomat i skiver. Skær avocado i skiver.
Flæk brødet på langs og kom lidt olivenolie, salt og ... |
562 Kcal pr. stk.
F: 24 g, P: 22 g, K: 68 g
562 Kcal (165 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Bruschetta med tomat | | |
 | Skær baguetten på skrå i ca. 1,5 cm tykke skiver. Pensl den ene side af brødet med olivenolie.
Skær tomat i små tern. Hak persille, basilikum og timian. Pres hvidløget. Bland det ... |
366 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 5 g, K: 35 g
1.463 Kcal (239 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 35 kr.
Kyllingebryst i parmaskinke med pasta | | |
 | Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Pak kyllingebrysterne ind i parmaskinken med et par basilikumblade imellem. Steg dem i ovnen i ca. 25 minutter.
|
544 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 43 g, K: 65 g
1.088 Kcal (136 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 50 kr.
Wokstrimler med ristet tomatsalsa | | |
 | Kog nudlerne.
Dup kødet tørt med køkkenrulle, og krydr med salt og peber. Lad rapsolien blive godt varm på en pande eller i en wok ved kraftig varme. Læg kødet på panden, og lad det ... |
675 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 42 g, K: 98 g
1.350 Kcal (72 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr.
Skinke Bites i toscansk salat | | |
 | Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. Varm olien på en pande ved kraftig varme. Læg kødet på panden, og lad det blive brunt på den
ene side, ca. 1½ minut. Vend og steg det yderligere 1½ minut, i ... |
563 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 39 g, K: 62 g
1.127 Kcal (87 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften grillede mørbradbøffer med bønnesalat | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|