|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 150 | g | Nudler af hvedemel (ægnudler) |
| 250 | g | Wokstrimler af skinkeinderlår |
| 1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
| 0,25 | tsk. | Sort peber ~0,5 g |
| 2 | tsk. | Rapsolie ~9,1 g |
| 10 | stk. | Tomat ~1250 g |
| 2 | fed | Hvidløg ~6 g |
| 1 | stk. | Citron ~100 g |
| 2 | tsk. | Olivenolie ~9,1 g |
| 0,25 | bdt. | Friske koriander blade ~2 g |
| 0,25 | bdt. | Frisk oregano ~0,3 bdt. |
| 0,25 | bdt. | Frisk basilikum ~5 g |
| 1 | bdt. | Forårsløg ~100 g |
|
|
Fremgangsmåde
Kog nudlerne.
Dup kødet tørt med køkkenrulle, og krydr med salt og peber. Lad rapsolien blive godt varm på en pande eller i en wok ved kraftig varme. Læg kødet på panden, og lad det blive brunt, før det vendes. Steg kødet på alle sider i alt 1-1½ minut. Tag kødet op på en tallerken. Tør panden af med køkkenrulle.
Del tomaterne og fjern kernerne. Hak tomater og hvidløg fint. Riv 1-2 spsk. skal af citronen. Varm olivenolien på panden eller i wokken, og rist hurtigt tomater, hvidløg
og citronskal heri. Smag til med salt, peber og friske krydderurter.
Vend wokstrimlerne i salsaen, og drys med fintsnittede forårsløg.
Tip
I stedet for friske krydderurter kan du bruge tørrede.
Energifordeling
675 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 42 g, K: 98 g, KF: 10 g
1.350 Kcal (72 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 39 kr.
Skinkestrimler med tomatsalsa | 5,5 Point (2) | |
 | Tomater skæres i tern, forårsløg i ringe, og begge dele kommes i en skål.
Skyl de friske koriander let.
Rør ... |
419 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 39 g, K: 19 g
837 Kcal (80 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 63 kr.
Oksebøf på grill med kartofler og tomat | | |
 | Tænd op i grillen. (Eller ovnen på 180º varmluft.)
Skræl kartoflerne, og skær dem i små tern på ca. 1 x1 cm. Kom dem i en foliebakke, Hæld rapsolien udover, og krydr med salt og peber, og kom frisk timian ... |
851 Kcal pr. kuvert
F: 42 g, P: 47 g, K: 74 g
1.702 Kcal (141 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 43 kr.
Grillstegte sauté-skiver med tomat og aubergine | | |
 | Tænd grillen.
Læg sauté-skiverne i en marinade af saften fra [0,5] citron, [2] spsk. rapsolie, salt og peber. Stil dem i køleskab, til salaten er færdig.
|
805 Kcal pr. kuvert
F: 47 g, P: 46 g, K: 54 g
1.610 Kcal (123 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Havkat og skaldyr bagt i kokosmælk | | |
 | Skær havkatfileten i stykker af 50 g.
Skyl muslingerne i flere hold koldt vand, og smid de muslinger ud, som ikke lukker sig, når man banker dem ned i bordet. ... |
648 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 41 g, K: 82 g
2.591 Kcal (99 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Grillet ørred med italiensk kartoffelsalat | | |
 | Grillet ørred:
Skrab ørreden for skæl. Hold fisken i halen, og skrab med en gaffel i retning af hovedet. Det sviner en del, så det er en fordel, hvis du kan gøre det udendørs.
Skyl ... |
635 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 34 g, K: 95 g
2.540 Kcal (104 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften wokstrimler med ristet tomatsalsa | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|