|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 150
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Hak rosmarin, og pres halvdelen af hvidløgene ned i en skål sammen med salt, peber og olivenolie. Tilsæt revet limeskal og limesaft.
Rids skind og kød på lammekøllen i ca. 1 cm dybde. Smør lammekøllen ind i marinaden, sørg for at det kommer godt ned i de snit, der er skåret i kødet.
Grill kødet i ca. 1 time, eller til en kernetemperatur på 62º C, og lad det herefter hvile i ca. 15 minutter indpakket i stanniol.
Kom græsk yoghurt, resten af det pressede hvidløg, salt og peber i en skål. Riv halvdelen af agurkerne, og rør det hele godt sammen i en skål. Lad tzatzikien stå og trække i køleskabet en halv times tid.
Vask kartoflerne, og kog dem til de er møre.
Snit salaten, skær radiser i skiver, og resten af agurkerne i tern. Hæld væden fra ananasen. Bland det hele sammen i en skål.
Skær lammekøllen i skiver, og server den med kartofler, tzatziki og salat til.
Energifordeling
974 Kcal pr. kuvert
F: 46 g, P: 76 g, K: 68 g, KF: 8 g
3.896 Kcal (93 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 20 kr.
Græske frikadeller med bulgursalat og tzatziki | 9,0 Point (2) | |
 | Skær de soltørrede tomater i små tern og kom dem i en skål. Kog vandet, og hæld det over tomaterne. Lad tomaterne trække et par minutter, og si vandet fra.
Hak løg, ... |
725 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 43 g, K: 70 g
2.900 Kcal (151 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 48 kr.
Bagt kulmule med græske kartofler | | |
 | Græske citronkartofler:
Tænd ovnen på 250º C alm. ovn
Skur eller skrab kartoflerne, halvér dem, og læg dem i et stort ildfast fad.
Pres saften ud af ... |
669 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 38 g, K: 95 g
2.675 Kcal (83 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kalkunfrikadeller med spinat | 6,0 Point (3) | |
 | Hak løg, hvidløg og rosmarin, og rør det sammen med kalkunkødet.
Skyl spinaten, og kom en lille håndfuld spinat op i farsen. Gem resten til salaten. Krydr farsen med salt og ... |
630 Kcal pr. kuvert
F: 40 g, P: 35 g, K: 37 g
1.260 Kcal (109 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 61 kr.
Græsk farsbrød med tzatziki | 9,0 Point (3) | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Skær halvdelen af hvidløg i små tern, og kom det i farsen sammen med 2/3 dele af fetaosten. Krydr med salt, peber og halvdelen af oregano og basilikum, ... |
1.009 Kcal pr. kuvert
F: 54 g, P: 70 g, K: 66 g
4.035 Kcal (105 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften grillet lammekølle med tzatziki og salat | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|