|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 80
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Start op i din kuglegrill. Roastbeef kan også laves i ovnen, dog skal den så først brunes af på en pande i lidt olie og smør.
Skræl kartoflerne og kog dem møre. Hæld vandet fra og lad dem køle helt af.
Brun kødet af ved direkte varme på din grill, krydr med salt og peber, og steg det herefter færdig ved indirekte varme under låg i ca. 45 minutter, til centrumstemperaturen er 55°C. Lad stegen hvile i 20 minutter pakket ind i alufolie. Skær ud i meget tynde skiver.
Pil avocado og fjern stenen. Kom det i en skål sammen med mayonnaise og citronsaft, og blend det til en ensartet masse.
Skær forårsløg i små ringe, og hak dild groft. Skær de afkølede kartofler i skiver.
Bland forårsløg, kartofler og dild sammen med avocadocremen, og vend det forsigtigt rundt. Smag til med salt og peber.
Server kartoffelsalaten sammen med skiver af roastbeef.
Tip
Kan evt. serveres sammen med godt brød til.
Lav evt. kartoffelsalaten i god tid, så den kan nå at trække og blive helt kold.
Energifordeling
800 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 64 g, K: 67 g, KF: 12 g
3.200 Kcal (114 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 33 kr.
Kylling med citron og rødløg | 9,5 Point (2) | |
 | Tænd ovnen på 200º C.
Skræl og skær kartoflerne i både. Bland 2/3 dele af olien med knust hvidløg, rosmarin, salt og peber. Kom kartofler og olieblanding i en frysepose, ... |
624 Kcal pr. kuvert
F: 31 g, P: 37 g, K: 52 g
1.249 Kcal (102 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 48 kr.
Ørred bagt med krydret brødkrumme | | |
 | Kartoffelfad med mandeldressing:
Tænd ovnen på 190º C varmluft/ 225º C alm. ovn.
Skur eller skrab kartoflerne, og halvér dem. Halvér tomaterne. Læg kartofler og tomater ... |
710 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 38 g, K: 94 g
2.839 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 59 kr.
Ovnbagt laksefilet | | |
 | Tænd ovnen på 200º C.
Skræl kartoflerne, og kog dem møre.
Læg laksefileten i et stort ildfast fad.
Hak fennikelfrøene ... |
956 Kcal pr. kuvert
F: 40 g, P: 64 g, K: 89 g
3.822 Kcal (115 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Grillet pighvar med asparges og fjordrejer | | |
 | Skræl kartofler og kog dem møre.
Skræl de hvide asparges. Knæk enderne af både de hvide og de grønne asparges.
Kog aspargesene 3-4 min. i letsaltet vand. ... |
541 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 33 g, K: 85 g
2.164 Kcal (87 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften grillet roastbeef med avocadokartoffelsalat | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|