|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Skræl kartoflerne og kog dem til de er møre.
Skræl alle rodfrugterne, og skær dem i store tern på ca. 2x2 cm.
Skær citronen i 3 tykke skiver.
Varm olien op på en pande, og steg citronskiverne, til de er gyldne.
Tilsæt rodfrugterne, og steg dem med. Vend ofte rodfrugterne, så de bliver stegt på alle sider uden at blive brune.
Hak løg og bredbladet persille.
Drys rodfrugterne med sukker, løg, persille og vand, og lad dem koge i 2 min. Smag til med salt og peber.
Skær laksen ud i stykker af 125 g, og steg dem på en varm grillpande i ca. 8 min. Krydr med salt og peber.
Servér den grillstegte laks med citronglacerede rodfrugter, kogte aspargeskartofler og godt brød.
Tip
I stedet for laks kan du anvende ørred.
Energifordeling
643 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 34 g, K: 83 g, KF: 9 g
2.573 Kcal (109 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|