|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 50
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Fremgangsmåde
Rør gær og 2 tsk. salt sammen i en skål. Varm vandet til det er lunt, og rør det sammen med gær og salt til det hele er opløst.
Tilsæt rapsolie og halvdelen af melet. Rør resten af melet i, og ælt det til en let dejkonsistens. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse et lunt sted i 30 minutter.
Del dejen i 2 stykker, og rul den ud til en stor flad pandekage på ½-1 cm i tykkelse. Anvend rigeligt med mel på bordet og på kagerullen, så dejen ikke hænger fast.
Skær dejen ud i 1 cm brede stænger, og læg dem på en bageplade med bagepapir.
Rør birkes og 1 tsk. salt sammen i en skål.
Pensl stængerne med vand, og strø salt og birkes over. Sno stængerne let, og lad dem efterhæve i yderligere 10 minutter.
Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn.
Bag de hjemmelavede grissini i ovnen ca. 20 minutter, til de er gyldne.
Tip
Brødstængerne er bedst samme dag, da de så er super sprøde.
Energifordeling
86 Kcal pr. stk.
F: 3 g, P: 2 g, K: 13 g, KF: 1 g
2.058 Kcal (271 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 0,48 kr.
Langtidshævede boller | | |
 | Smuldr gær i en skål og kom salt og sukker ved. Tilsæt koldt vand og rør til gæren er opløst. Kom rapsolie, hvedemel og havregryn i skålen, og rør dejen sammen med en røreske til den er ensartet og hænger sammen i en stor ... |
188 Kcal pr. stk.
F: 3 g, P: 5 g, K: 37 g
1.883 Kcal (216 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 0,61 kr.
Langtidshævede grovboller | 8,0 Point (2) | |
 | Smuldr gær i en skål, og kom sukker og salt ved. Tilsæt koldt vand og rør det sammen til gæren er opløst. Kom rapsolie, hvedemel, havregryn, rugmel og grahamsmel ved. Rør dejen ud med en røreske til den er ensartet og ... |
176 Kcal pr. stk.
F: 2 g, P: 5 g, K: 35 g
3.519 Kcal (208 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 0,51 kr.
Sunde gulerodsboller | 9,5 Point (2) | |
 | Smuldr gæren i en skål og drys salt over. Kom lunken van ved, og rør til gær og salt er opløst.
Kom olie, fuldkornshvedemel, grahamsmel og hvaregryn i, og rør rundt. Riv gulerødderne og kom ... |
183 Kcal pr. kuvert
F: 3 g, P: 5 g, K: 35 g
4.384 Kcal (213 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 0,60 kr.
Langtidshævede grovboller med rugkerner | | |
 | Rør gæren ud i det kolde vand. Tilsæt rapsolie, sukker, salt, hvedemel, knækkede rugkerner, rugmel og grahamsmel. Rør dejen ud med en røreske til den er ensartet og hænger sammen i en stor klump. Dejen skal ikke æltes med ... |
175 Kcal pr. stk.
F: 2 g, P: 4 g, K: 36 g
3.492 Kcal (206 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 6 kr.
Pirogger med oksekød og bønner | | |
 | Kom [2] dl vand i en gryde sammen med femkornsblandingen. Bring det i kog, og lad det koge 1-2 minutter. Tag det af varmen.
Varm [4] dl vand op i en anden gryde, til det er fingervarmt. Hæld det herefter i en ... |
387 Kcal pr. stk.
F: 6 g, P: 17 g, K: 68 g
6.199 Kcal (181 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften grissini hjemmelavede | |
|
|
| 2012-12-13 | Thomas | | |
| Mums, super sprøde og saltede, men spis dem samme dag, de bliver desværre hurtigt bløde. |
|
|
|
|
|