|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Skræl og skær kartoffel og rødbede i tern. Kog disse møre i usaltet vand. Lige før anretning moses disse med olie og smages til med salt og peber.
Skær løget i ultrafine skiver og steg disse bløde i olie, kom eddike og sukker ved når de er blanke og bløde, og steg dem færdige. Krydr også let med salt og peber.
Form og smør kødet med olie og steg bøffen, efter ønsker ’’rødmegrad’’.
Anret mosen, evt. i en metalring, læg brøndkarse og anbring bøffen med løg over.
Tip
Metalringe til anretning af mad købes i køkkenudstyrsbutikker. De er gode, hvis man vil lave en ’’skarp’’ anretning af kartoffel, ris, spinat eller andre bunde for resten af maden.
I stedet for brun farin kan der med fordel bruges muscovado sukker.
Energifordeling
626 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 38 g, K: 66 g, KF: 7 g
626 Kcal (109 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 35 kr.
Bøf med ærter og hjemmelavede pomfritter | | |
 | Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skyl kartoflerne, og skær dem i tykke stave. Vend dem i en stor skål med salt, peber og rapsolie.
Kom kartoflerne på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ... |
731 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 48 g, K: 86 g
2.923 Kcal (104 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 40 kr.
Cheeseburger med ovnstegte kartofter | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skær kartoflerne ud i både, og vend dem i lidt olie med salt og peber. Kom dem på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ovnen i 30- 40 minutter.
|
864 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 51 g, K: 107 g
1.729 Kcal (109 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr.
Farserede courgetter med tomatsalat | | |
 | Skær peberfrugt i små tern.
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skær courgetterne igennem på den lange led, og skrab kernerne ud med en teske. Bland oksekødet med bønnerne, ... |
492 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 30 g, K: 32 g
1.968 Kcal (74 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Chili con carne med chokolade | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg. Skær rød og grøn peberfrugt i mindre stykker. Chilipeberet flækkes og kernerne fjernes, herefter hakkes det (mængde efter smag). Mas enebærrene.
Brun oksekødet i en ... |
502 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 41 g, K: 41 g
2.007 Kcal (100 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften hakkebøf med bløde løg på kartoffelmos med rødbede | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|