|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 25
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Grøntsagstoast:
Skræl gulerødder, persillerødder og skalotteløg, og kog dem møre i vand uden salt.
Hæld kogevandet fra, og hak grøntsagerne groft i en foodprocessor.
Rør grøntsagerne med olivenolie og sherryeddike, og smag til med salt og peber.
Skær brødet i skiver og rist det. Stryg det ristede brød med 1/4 af hvidløg. Fordel grøntsagsmosen på brødene.
Havtaske og østers i cocotter:
Hak hvidløg og basilikum fint.
Rør smørret med mandler, revet ingefær, presset hvidløg og basilikum.
Skær havtasken i 2 stykker pr. person, og fordel dem i ovnfaste cocotter.
Åbn østersene med en østerskniv, tag dem ud, og læg 2 i hver cocotte. Hæld saften fra østersene i cocotterne.
Fordel kryddersmørret på toppen af cocotterne, og krydr med salt og peber.
Bag cocotterne i 10 min. i ovnen ved 170º C.
Servér med grøntsagstoastene.
Tip
Du kan undlade østers og evt. bruge lidt ekstra fisk.
I stedet for havtaske kan du anvende havtaskekæber eller havkat.
Energifordeling
488 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 30 g, K: 51 g, KF: 8 g
1.953 Kcal (133 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 13 kr.
Ovnbagte rodfrugter med rødbeder og timian | | |
 | Tænd ovnen på 200º C varmluft/ 225º C alm. ovn.
Pil løg og hvidløg, og skær dem i mindre stykker. Skræl persillerod, gulerod, kartoffel og rødbede, og skær dem i små tern. Skær blegselleri i mindre stykker.
|
300 Kcal pr. kuvert
F: 8 g, P: 7 g, K: 54 g
1.201 Kcal (66 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Italienske koteletter i fad med frisk pasta | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Skræl gulerod og persillerod, og skær dem i mundrette stykker. Pil og hak løg og hvidløg. Kom grøntsagerne i et stort ovnfast fad sammen med hakkede tomater. Kom ... |
783 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 49 g, K: 100 g
2.348 Kcal (103 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 35 kr.
Tikka kylling med ovnbagte kartofler | | |
 | Rør yoghurt, presset hvidløg, citronsaft, eddike, revet ingefær, tikkakrydderi, salt og peber sammen til en marinade, og læg kyllingefileterne i marinaden.
Lad kyllingen marinere i køleskabet i 12 - 24 timer, jo længere tid, ... |
588 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 47 g, K: 47 g
588 Kcal (89 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 50 kr.
Grillstegt skinkemignon med sur-sød peberfrugt | | |
 | Kødet
Bed evt. slagteren om at flække mignonen eller skær den godt halvt igennem på den lange led - bred den ud, så der dannes en firkant.
Marinade
Bland marinaden af olie, strimlet ... |
685 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 32 g, K: 78 g
2.055 Kcal (79 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 68 kr.
Bacchus boeuf med rodfrugter og gorgonzolasauce | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skræl kartofler, gulerødder og rødbeder. Skær dem i mindre tern, og kom dem på en bageplade med ... |
1.066 Kcal pr. kuvert
F: 63 g, P: 54 g, K: 74 g
4.264 Kcal (126 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften havtaske og østers bagt i cocotter | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|