Søndag 5. apr. 2020, uge 14
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
    Forret (75)
Hovedret (1485)
     Oksekød (231)
     Svinekød (273)
     Fjerkræ (279)
     Fåre- og lammekød (20)
     Fisk (248)
     Uden kød (101)
     Tilbehør (186)
    Dessert (56)
    Suppe (111)
    Opskrifter til 1 (50)
    Vegetar (60)
    Asiatiske (11)
    Pasta (19)
    Studerende (18)
Salat (78)
Fedtfattig (427)
Fedtenergi % < 20 (379)
    Fedtenergi % < 15 (202)
    Fedtenergi % < 10 (95)
    Fedtenergi % < 5 (36)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
Højtider (92)
DDV (67)
Billige opskrifter (850)
Hurtig mad (1435)
    max 15 min. (97)
    max 30 min. (558)
    max 45 min. (1055)
max 60 min. (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

RE: God sushi i Aalborg
RE: Madopskrifter.nu ...
Madopskrifter.nu crasher ...
RE: God sushi i Aalborg
RE: Kokkeskolen
RE: Hjælp med opgave :-)
RE: Knive
RE: Hvilken grill er bedst
RE: Øl til fisk
RE: pinjekerne dyppelse
RE: God sushi i Aalborg
God sushi i Aalborg
Øl til fisk
Ny Kode
RE: Hvilken grill er bedst
 

Hjemmelavet fiskefrikadeller med rodfrugter

Gå til optimeret version uden reklamer!
select
  
Indsend billede | Galleri (2)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 35
 
Ingredienser
pers.
4stk.Gulerod ~300 g
200gPastinak
200gKartoffel
300gRå rødbede
2spsk.Rosmarin ~2 spsk.
2spsk.Akaciehonning ~30 g
1spsk.Olivenolie ~13,7 g
1tsk.Havsalt ~5,5 g
300gTorskefilet
1stk.Hønseæg ~50 g
3spsk.Hvedemel ~27 g
0,5dl.Minimælk ~50 g
0,5stk.Løg ~37,5 g
2spsk.Purløg ~7,5 g
2tsk.Smør, saltet ~6,2 g

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:44 kr.
Vareforbrug:89 kr.
Vareindkøb:389 kr.
Leveringsprocent:15/15

Intro

Det er nemt selv at lave sin fiskefars i stedet for at købe den færdig. Dermed har man også selv mulighed for at styre fedtindholdet og spæde op med f.eks. revet gulerod som i denne opskrift.

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 190º C varmluft/210º C alm. ovn.

Skræl gulerod, pastinak, kartoffel og rødbede, og skær dem i grove tern (riv 1/4 af gulerod til farsen). Kom dem i et ovnfast fad og tilsæt akaciehonning, olivenolie, hakket rosmarin og salt. Bag rodfrugterne i ovnen i 30-35 minutter. Når halvdelen af tiden er gået, vendes rodfrugterne med en ske.

Hak fisken fint i foodprocessor eller minihakker. Bland den med æg, mel, mælk, finthakket løg og revet gulerod og lidt klippet purløg til en let klistret fars.

Varm en sliplet pande op til middel varme (ikke på fuld drøn) og smelt smørret.
Form fiskefrikadellerne med en ske i håndfladen og steg dem 2-3 min på hver side på panden til de får "Skorpe".
Læg dem i et ovnfast fad og sæt dem i ovnen i 10 minutter.

Server fiskefrikadellerne på en bund af ovnstegte rodfrugter. Pynt med lidt frisk purløg.



Tip

Du kan erstatte torsken med anden hvid mager fisk.
Frosset fisk kan sagtens anvendes i denne ret.





Energifordeling
636 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 42 g, K: 89 g, KF: 15 g
1.272 Kcal (83 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Hjemmelavet fiskefrikadeller med rodfrugter
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
Kuvertpris: 29 kr.
Fiskefrikadeller med revet gulerødder og purløg
 
Fiskefrikadeller med revet gulerødder og purløgHak fisken fint i foodprocessor eller minihakker.

Pil og hak løg fint. Skræl gulerødder, og riv dem på et rivejern.

Bland æg, mel, mælk, løg, gulerod, salt og lidt klippet purløg sammen ...
263 Kcal pr. kuvert
F: 7 g, P: 34 g, K: 17 g
526 Kcal (95 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Fiskefrikadeller med revet gulerødder og purløg

Kuvertpris: 34 kr.
Fiskefrikadeller med lun kartoffelsalat
 
Fiskefrikadeller med lun kartoffelsalatSkæl kartofler og skær dem i mindre tern. Kog dem i letsaltet vand i ca. 15 minutter. Hæld vandet fra, og lad dem køle lidt ned.

Pil og hak løg.

Kom løg, torsk, æg, ...
525 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 31 g, K: 41 g
2.101 Kcal (111 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Fiskefrikadeller med lun kartoffelsalat


Kalkunfrikadeller med rodfrugtefad
 
Kalkunfrikadeller med rodfrugtefadRiv 1/3 af gulerødderne, halvdelen af løgene samt peberfrugt. Hak oliven. Kom det i en skål sammen med det hakkede kalkunkød. Rør rundt og tilsæt herefter mel, havregryn. æg, mælk, salt og peber. Rør det godt sammen, og lad ...
619 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 42 g, K: 81 g
2.475 Kcal (103 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Kalkunfrikadeller med rodfrugtefad

Kuvertpris: 26 kr.
Pirogger med peanutdressing og fennikelsalat
 
Pirogger med peanutdressing og fennikelsalatStart med dejen:
Rør gæren ud i vandet, tilsæt fuldkornshvedemel og rør det godt igennem. Tilsæt salt og ælt hvedemel i indtil dejen er fast og smidig. Stil til hævning et lunt sted og lad dejen hæve op til dobbelt størrelse, ...
1.088 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 36 g, K: 180 g
4.352 Kcal (138 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Pirogger med peanutdressing og fennikelsalat
 
 
Kommentarer til opskriften hjemmelavet fiskefrikadeller med rodfrugter8,5/10 Point (2 Anmeldelser)

2008-02-26 | Thomas
8 Point
Rigtig god opskrift. Rodfrugterne var super gode, især rødbederne som smagte fortrinligt sammen med fiskefrikadellerne.

2009-01-23 | Brian
9 Point
Super gode fiskefrikadeller. Sammen med den hjemmelavede remulade der også er her på madopskrifter.nu er det bare guf.


 

Bruger

Bruger: Kode:    
Glemt password
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 27
Madplan uge 26
Madplan uge 25
Madplan uge 24
Madplan uge 23
Madplan uge 22
Madplan uge 21
Madplan uge 20
Madplan uge 19
Madplan uge 18
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Champignonsuppe med ...
Svinemørbrad med ...
Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Vand
9.Hønseæg
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Nachos med kylling og ...
Eriks gulerodsbrud
Pasta med bacon og ...
Amagergryde med kål og ...
Ovnbagte gulerødder ...
Koldhævede kerneboller ...
Ovnbagt kål med fars
Hakket oksekød med ...
Koteletter i fad med ...
Boller med knækkede ...
Flødestuvet spinat med ...
Ovnstegte ...
Bagt kartoffel med ...
Risret med oksekød, ...
Karrysuppe med kylling ...
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 0,38 s.