|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 500 | g | Spinat |
| 2 | tsk. | Havsalt ~11 g |
| 4 | knsp. | Sort peber ~1,5 g |
| 300 | g | Butterdej |
| 500 | g | Laks |
| 1 | stk. | Æggeblomme ~17 g |
| 0,25 | bdt. | Dild ~1,8 g |
| 1 | stk. | Rød peberfrugt ~120 g |
| 1 | stk. | Squash ~300 g |
| 2 | dl. | Græsk yoghurt 10% ~190 g |
| 2 | fed | Hvidløg ~6 g |
| 1 | stk. | Citron ~100 g |
| 1 | stk. | Baguette ~225 g |
|
|
Fremgangsmåde
Pluk spinaten, og skyl den grundigt. Kom spinaten i en gryde, og damp den i det vand, der hænger ved, til den er faldet helt sammen. Krydr med salt og peber, og lad spinaten dryppe af i en sigte.
Lad butterdejspladerne tø op på køkkenbordet, til de har opnået stuetemperatur.
Skær 2-3 cm lange snit på tværs af hver butterdejsplade med en spids kniv. Snittene skal gå hele vejen igennem dejen. Hiv lidt i hver ende af dejen, så den bliver spændt ud som et net med huller, hvor snittene er.
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skær laksen ud i stykker af 125 g, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Fordel spinaten oven på laksen. Spænd et butterdejsnet over hvert stykke laks og prop enderne ind under fisken.
Pensl butterdejen med æggeblomme, og bag butterdejsfiskene 20 minutter.
Courgette-tzatziki:
Riv courgetten groft.
Rør yoghurten med knust hvidløg og citronsaft.
Vend courgetterne i yoghurten, og smag til med salt og peber.
Anret den indbagte laks på et fad, og drys evt. med dildkviste og peberfrugt i små tern. Servér med courgette-tzatziki og godt brød.
Tip
I stedet for laks kan du anvende ørred.
Energifordeling
772 Kcal pr. kuvert
F: 38 g, P: 40 g, K: 70 g, KF: 6 g
3.089 Kcal (136 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 26 kr.
Grillet laks med lynstegt squash | | |
 | Skræl kartofler og kog dem til de er møre.
Skær squashene i stave.
Hak hvidløget.
Varm olien op på ... |
614 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 35 g, K: 81 g
2.455 Kcal (102 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 43 kr.
Laks med couscous | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Læg laksen i et ildfast fad, drys med salt og peber, og dryp med saften fra citronen. Bag den i ovnen i 10-15 minutter.
Kom vand ... |
517 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 32 g, K: 52 g
1.033 Kcal (94 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kalkunfrikadeller med kartofler og råkost | | |
 | Skyl kartoflerne, og skær dem i både. Kom dem på en bageplade med bagepapir.
Tænd ovnen på 180º C varmluft.
Skræl gulerødderne, riv [1]-[2] stk. ... |
892 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 60 g, K: 109 g
1.784 Kcal (96 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 48 kr.
Bagt kulmule med græske kartofler | | |
 | Græske citronkartofler:
Tænd ovnen på 250º C alm. ovn
Skur eller skrab kartoflerne, halvér dem, og læg dem i et stort ildfast fad.
Pres saften ud af ... |
669 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 38 g, K: 95 g
2.675 Kcal (83 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Bækørreder bagt i folie | | |
 | Skræl kartoflerne, og kog dem til de er møre.
Tænd ovnen på 225º C alm. ovn.
Skyl fiskene grundigt, og dup dem tørre med ... |
789 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 56 g, K: 104 g
3.156 Kcal (92 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften indbagt laks med spinat | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|