|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 25
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Fjern sølvsenen på mørbraden, hvis den ikke er fjernet.
Skær kødet i 1 cm tykke skiver og vend dem i en skål med Teriyakisauce. Lad dem marinere mindst 15 minutter i køleskab.
Skær kartoflerne i skiver og læg dem pænt taglagt i en sauterpande. Drys med salt og hæld 1 dl vand ved kartoflerne. Læg låg på og damp dem møre ca. 15 minutter. Snit forårsløgene, drys dem over kartoflerne og lad dem dampe med de sidste 3 minutter. Rør 1 spsk. wasabi op med ca. 1 spsk vand og dryp det over kartoflerne.
Tag limeskal fra til pynt. Skær skallen i tynde strimler.
Skær tomaterne i halve. Drys med hakket løg. Krydr med salt og peber. Rør 1 spsk. limesaft med olie og kom dressingen over.
Steg mørbradskiverne på en grillpande eller på grill 1-2 minutter på hver side.
Tip
Du kan lave din egen Teriyakisauce af 3 spsk. sojasauce, 2 spsk. sake eller tør sherry, 1 tsk. sukker og 1 tsk. fint-hakket frisk ingefær.
Mørbradskiverne kan ligge i marinaden op til 12 timer i køleskab.
Energifordeling
586 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 38 g, K: 78 g, KF: 6 g
1.172 Kcal (82 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 39 kr.
Svinemørbrad med squash i tomatsauce | | |
 | Tænd op i din kuglegrill (Eller tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.)
Skyl champignon og forårsløg, og pil hvidløg. Hak det i mindre stykker og svits det i nogle få minutter på en pande.
|
390 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 39 g, K: 41 g
1.562 Kcal (67 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Mørbrad i skiver med citruskartofler | | |
 | Del blomkålen i mindre buketter, og damp dem i en smule vand i et par minutter. Spul dem med koldt vand, og lad dem dryppe godt af i et dørslag.
Pil rødløg, og skær i tynde ring. Skær squash i meget tynde ... |
591 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 27 g, K: 70 g
2.362 Kcal (85 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 48 kr.
Ørred bagt med krydret brødkrumme | | |
 | Kartoffelfad med mandeldressing:
Tænd ovnen på 190º C varmluft/ 225º C alm. ovn.
Skur eller skrab kartoflerne, og halvér dem. Halvér tomaterne. Læg kartofler og tomater ... |
710 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 38 g, K: 94 g
2.839 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 58 kr.
Laks i krydderlage | | |
 | Skræl og kog kartoflerne til de er møre.
Kog vandet op med eddike, salt, sukker, estragon og peberkorn i en bred gryde eller pande.
Skær rødløg og fennikel i ... |
720 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 38 g, K: 94 g
2.879 Kcal (67 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften japansk mørbrad med wasabikartofler og tomat | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|