|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 25
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Skræl og kog kartoflerne til de er møre.
Kog vandet op med eddike, salt, sukker, estragon og peberkorn i en bred gryde eller pande.
Skær rødløg og fennikel i både, og kog dem i lagen i 5 min.
Skær laksen i tykke skiver på skrå, i en størrelse på ca. 125 g. pr. stk. Læg laksen ned i kogelagen, sluk for blusset, og lad fisken trække i lagen i 15 min.
Skær æblerne i både, de kogte kartofler i tykke skiver og snit forårsløgene fint.
Tag fisken op af lagen, og hæld lagen fra grøntsagerne.
Vend de friske grøntsager og kartofler sammen med de kogte grøntsager på panden. Tilsæt 1 spsk olivenolie, og varm hurtigt op.
Anret grøntsager og kartofler på et fad, læg laksen ovenpå, og servér med lakserognscreme.
Lakserognscreme:
Smag syrnet fløde til med citronskal, citronsaft, salt og peber.
Vend lakserognen i cremen, og servér ved siden af i en skål.
Servér retten med godt brød.
Tip
I stedet for laks kan du anvende ørred.
Energifordeling
720 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 38 g, K: 94 g, KF: 9 g
2.879 Kcal (67 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 54 kr.
Japansk mørbrad med wasabikartofler og tomat | | |
 | Fjern sølvsenen på mørbraden, hvis den ikke er fjernet.
Skær kødet i 1 cm tykke skiver og vend dem i en skål med Teriyakisauce. Lad dem marinere mindst 15 minutter i køleskab.
|
586 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 38 g, K: 78 g
1.172 Kcal (82 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 38 kr.
Faringlaceret laks med lun rodfrugtsalat | | |
 | Skræl kartofler og kog dem møre.
Tænd ovnen på 225º C alm. ovn.
Skær laksen i ½ cm tykke skiver, og bred dem jævnt ud på ... |
677 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 33 g, K: 88 g
2.708 Kcal (132 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kulmule dampet med savojkål | | |
 | Skræl aspargeskartofler, og kog dem møre (skal bruges som tilbehør til retten).
Skræl kartoflerne, og skyl porren grundigt, fjern den grønne del af porren. Snit den hvide del af porren ... |
615 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 37 g, K: 85 g
2.462 Kcal (81 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr.
Burger med grønt, kartoffelsticks og guacamole | | |
 | Tænd grillen.
Kartoffelsticks:
Skrub kartoflerne, dup dem tørre med køkkenrulle og skær dem ud i stave.
Bland i en foliebakke olie med paprika og kom kartoflerne i. Brug evt. røget paprika, hvis ... |
997 Kcal pr. kuvert
F: 44 g, P: 25 g, K: 136 g
3.989 Kcal (102 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften laks i krydderlage | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|