|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 1 | stk. | Løg ~75 g |
| 4 | stk. | Gulerod ~300 g |
| 0,5 | stk. | Hvidkål ~900 g |
| 0,5 | spsk. | Rapsolie ~6,8 g |
| 0,5 | tsk. | Karrypulver ~1,1 g |
| 250 | g | Hakket svinekød 10% ~250 g |
| 0,25 | tsk. | Paprika ~0,5 g |
| 1 | stk. | Laurbærblad ~0,2 g |
| 1,5 | dl. | Vand ~150 g |
| 2 | knsp. | Sort peber ~0,8 g |
| 1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
|
|
Intro
En god solid ret til kolde dag.
Fremgangsmåde
Hak løg fint, skræl gulerødderne, og skær dem i 0,5 cm. tykke skiver. Snit hvidkålen groft.
Varm olie i en gryde, tilsæt karryen, og svits den ved høj varme under omrøring i ca. 15 sekunder. Tilsæt kød og løg, og svits ved høj varme, til kødet smuldrer og skifter farve ca. 5 minutter. Tilsæt paprika og laurbærblad, og svits yderligere i et par minutter under omrøring.
Kom hvidkål, gulerødder og vand i gryden med kødet. Bring det i kog, og kog ved svag varme med låg, til kålen er faldet sammen og mør ca. 35 minutter. Rør af og til i gryden.
Tag laurbærbladene op, og smag til med salt og peber.
Tip
Svinekødet kan sagtens erstattes af andet magert kød, f.eks. kalkun.
Retten kan med fordel serveres med soya sauce og ketchup til.
Energifordeling
455 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 32 g, K: 49 g, KF: 16 g
910 Kcal (54 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 25 kr.
Hvidkålsret | | |
 | Snit hvidkål i strimler, løg i tern og gulerødder i skiver.
Svits kødet i en gryde med løg, karry og paprika.
Tilsæt vand, bouillonterning, gulerødder, hvidkål, salt og peber, ... |
466 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 45 g, K: 29 g
932 Kcal (77 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Gisou - stærk kålret med oksekød | | |
 | Pil og hak løg fint. Skær gulerødderne i skiver, og snit hvidkålen fint.
Varm lidt olie op i en gryde. Tilsæt løg og svits dem til de er stegt lysebrune. Tilsæt kødet og fordel det rundt i gryden. Steg til ... |
477 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 40 g, K: 33 g
477 Kcal (82 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 5 kr.
Pirogger med krydret grøntsagsfyld | | |
 | Gæren røres ud i lunken vand. Kom halvdelen af olien, salt og mel ved. Ælt dejen godt igennem.
Kom et fugtigt viskestykke over skålen, og lad dejen hæve et lunt sted 30 min.
Pil og ... |
359 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 10 g, K: 60 g
1.437 Kcal (142 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Kål med karry og svinekød | | |
 | Mas enebærrene let, og pil og snit løg. Snit hvidkålen fint.
Svits kødet i olie og karry. Tilsæt enebær, løg og æbleeddike.
Kom ... |
574 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 41 g, K: 91 g
2.296 Kcal (70 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Gullasch med mos | 9,0 Point (2) | |
 | Pil og hak løg og halvdelen af hvidløg. Skær peberfrugt i tern, og gulerod i skiver.
Svits kød og løg i halvdelen af olien. Tilsæt paprika, laurbærblade, tomatpure, balsamico, peberfrugt og gulerod.
|
610 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 34 g, K: 63 g
2.440 Kcal (83 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften kålbiks med svinekød og karry | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|