Lørdag 25. sep. 2021, uge 38
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
    Forret (75)
    Hovedret (1485)
Oksekød (231)
     Svinekød (273)
     Fjerkræ (279)
     Fåre- og lammekød (20)
     Fisk (248)
     Uden kød (101)
     Tilbehør (186)
    Dessert (56)
    Suppe (111)
    Opskrifter til 1 (50)
    Vegetar (60)
    Asiatiske (11)
    Pasta (19)
    Studerende (18)
Salat (78)
Fedtfattig (427)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
Højtider (92)
    Jul (68)
Nytår (21)
DDV (67)
Billige opskrifter (850)
Hurtig mad (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

RE: Hjælp med opgave :-)
RE: God sushi i Aalborg
RE: Madopskrifter.nu ...
Madopskrifter.nu crasher ...
RE: God sushi i Aalborg
RE: Kokkeskolen
RE: Hjælp med opgave :-)
RE: Knive
RE: Hvilken grill er bedst
RE: Øl til fisk
RE: pinjekerne dyppelse
RE: God sushi i Aalborg
God sushi i Aalborg
Øl til fisk
Ny Kode
 

Kalveculotte med sauterede rodfrugter

Gå til optimeret version uden reklamer!
  
Indsend billede | Galleri (8)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 45
 
Ingredienser
pers.
600gKalvecuvette
20gSmør, saltet
2knsp.Sort peber ~0,8 g
4spsk.Frisk salvie ~12 g
600gSmå kartofler med skræl
4spsk.Rosmarin ~4 spsk.
2spsk.Rapsolie ~27,3 g
200gPastinak
200gGulerod
200gPersillerod
100gSoltørret tomat
4spsk.Tør vermouth ~60 g
100gRucolasalat
1bdt.Purløg ~10 g

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:47 kr.
Vareforbrug:188 kr.
Vareindkøb:493 kr.
Leveringsprocent:14/14

Fremgangsmåde

Rids fedtlaget på kalveculotten. Gnid den med salt, peber og finthakket salvie. Læg den i et ovnfast fad, hæld vand ved, og steg den ved 200º C i 30-35 minutter pr. kg.

Vend de små kartofler i olie, havsalt og rosmarin. Bred kartoflerne ud i en lille bradepande, og steg dem møre sammen med kødet.

Skræl pastinakker, gulerødder og persillerødder. Skær dem i grove strimler. Rist dem gyldne og møre i olie. Krydr med salt, peber og soltørret tomater. Hæld vermouth ved til sidst.

Tag culotten ud, og pak den ind i folie. Lad den trække et kvarters tid.

Drys rodfrugterne med purløg og server dem til kødet sammen med kartoflerne og lidt rucola.



Tip

I stedet for salvie kan der med fordel bruges citrontimian.

Der kan laves en sauce ud af stegeskyen. Hæld blot skyen fra, kog den, pisk den igennem med lidt koldt smør og smag til.





Energifordeling
578 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 40 g, K: 61 g, KF: 8 g
2.313 Kcal (109 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Kalveculotte med sauterede rodfrugter
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
Kuvertpris: 56 kr.
Lammekølle med majs og rosmarinkartofler
 
Lammekølle med majs og rosmarinkartoflerTænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn, eller start op i din kuglegrill.

Skær hvidløg og de soltørrede tomater i mindre stykker. Bred lammekøllen ud, og fordel hvidløg og ...
946 Kcal pr. kuvert
F: 53 g, P: 60 g, K: 63 g
3.785 Kcal (132 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Lammekølle med majs og rosmarinkartofler

Kuvertpris: 27 kr.
Hakkebøffer med sauce og håndskårne fritter
 
Hakkebøffer med sauce og håndskårne fritterSkræl kartofler, og skær dem i stænger til pommes frites. Kom dem på en bageplade med bagepapir, og vend dem med olie og salt.

Kom oksekød i en skål, tilsæt finthakket rosmarin, ...
640 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 43 g, K: 58 g
1.280 Kcal (94 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Hakkebøffer med sauce og håndskårne fritter

Kuvertpris: 85 kr.
Kylling med coleslaw
 
Kylling med coleslawTænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.

Skær kylling og peberfrugt i tern, og løg i kvarte. Sæt skiftevis kylling, peberfrugt og løg på et spyd.
Pensl med ...
1.506 Kcal pr. kuvert
F: 70 g, P: 82 g, K: 148 g
3.011 Kcal (91 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Kylling med coleslaw

Kuvertpris: 44 kr.
Hjemmelavet fiskefrikadeller med rodfrugter
8,5 Point (2)
Hjemmelavet fiskefrikadeller med rodfrugterTænd ovnen på 190º C varmluft/210º C alm. ovn.

Skræl gulerod, pastinak, kartoffel og rødbede, og skær dem i grove tern (riv 1/4 af gulerod til farsen). Kom dem i et ovnfast ...
636 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 42 g, K: 89 g
1.272 Kcal (83 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Hjemmelavet fiskefrikadeller med rodfrugter

Kuvertpris: 71 kr.
Barbecuebøf med bearnaise og pomme frites
 
Barbecuebøf med bearnaise og pomme fritesKom bøffer i en skål med barbecuesauce, og stil det i køleskabet et par timer.

Tænd ovnen på 200º C varmluft/220º C alm. ovn.

Skræl ...
1.135 Kcal pr. kuvert
F: 73 g, P: 49 g, K: 76 g
4.541 Kcal (142 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Barbecuebøf med bearnaise og pomme frites
 
 
Kommentarer til opskriften kalveculotte med sauterede rodfrugter 

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Bruger: Kode:    
Glemt password
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 27
Madplan uge 26
Madplan uge 25
Madplan uge 24
Madplan uge 23
Madplan uge 22
Madplan uge 21
Madplan uge 20
Madplan uge 19
Madplan uge 18
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Champignonsuppe med ...
Svinemørbrad med ...
Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Vand
9.Hønseæg
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Nachos med kylling og ...
Ovnbagte gulerødder ...
Pasta med bacon og ...
Kalorielette brownie
Blomme/æble tærte ...
Pasta med kylling og ...
Amagergryde med kål og ...
Daim islagkage med ...
Tarteletter med høns i ...
Ovnstegte ...
Karrysuppe med kylling ...
Koteletter i fad med ...
Glaseret hamburgerryg ...
Ovnbagt kål med fars
Spidskål med kylling i ...
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 0,25 s.