|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Stil bønnerne til optøning. Tænd ovnen på 200º C.
Skær porrerne i tynde ringe og kartoflerne i tynde skiver. Rør lidt af mælken og melet sammen i en gryde. Tilsæt resten af mælken og bring det i kog under omrøring. Tilsæt porrer og kartofler og giv det et opkog. Rør i gryden, så det ikke brænder på. Krydr med salt og peber og fordel det i et ovnfast fad. Sæt fadet i ovnen ca. 30 minutter til kartoflerne er møre.
Hak bønnerne groft, evt. i en hurtighakker, og rør dem sammen med kødet, salt, peber og knust hvidløg. Form 4 karbonader og vend dem i mel. Varm fedtstoffet på en pande ved god varme. Brun karbonaderne i 2 minutter på hver side. Skru ned til middel varme og steg dem færdige 4-5 minutter på hver side. Eller stil dem i ovnen ca. 10 minutter.
Tip
Færdig hvid mælkesovs kan bruges i stedet for selv at koge mælk og mel til en jævning. Porrer og kartofler kan gives nogle minutters opkog i vand, dryppe af og lægges i et ovnfast fad, hvorefter færdig hvid mælkesovs hældes over.
Krydr evt. porre-kartofler med frisk eller tørret timian.
Energifordeling
585 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 37 g, K: 59 g, KF: 8 g
1.170 Kcal (88 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 20 kr.
Farserede porrer med kartofler og gulerødder | | |
 | Skyl og rens porrer. Skær dem i stave af ca. 7 cm længde, og kog dem i 10 minutter, til de er møre. Lad dem herefter dryppe af i en sigte.
Rør en fars ... |
587 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 34 g, K: 64 g
2.348 Kcal (114 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Krebinetter med timian spidskål og kartofler | | |
 | Skyl champignon, og hak champignon og hvidløg i små stykker.
Kom svinekød, hakket champignon, hvidløg, æg, mel, salt og peber i en skål, og rør det sammen til en fars. Form farsen ... |
808 Kcal pr. kuvert
F: 31 g, P: 55 g, K: 85 g
1.616 Kcal (85 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Nye kartofler med persillesauce og frikadeller | | |
 | Pil løg og hak det fint. Hak persillen.
Rør en fars af svinekød, hakket løg, havregryn, æg, minimælk, salt og peber. Stil farsen på køl, og lad den trække.
|
1.051 Kcal pr. kuvert
F: 56 g, P: 53 g, K: 87 g
2.102 Kcal (134 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Frikadeller med selleri og ærter | | |
 | Hak løg, hvidløg og persille.
Rør farsen af kød, æg, mælk, mel, hakket løg, hvidløg, persille og salt og peber.
Form frikadeller af farsen, og steg dem på panden eller i ovnen på 200 ... |
567 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 43 g, K: 64 g
2.270 Kcal (108 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr.
Krebinetter med lynstuvning | | |
 | Skræl kartofler og kom dem i en gryde med koldt vand og salt. Bring gryden til kog, og når vandet koger slukkes for varmen og de koger selv færdige for lukket låg i 15-25 minutter afhængig af størrelse, og hvor gamle kartoflerne ... |
698 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 42 g, K: 65 g
2.791 Kcal (105 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften karbonader med bønner og porre-kartofler | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|