|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 65
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Kom hamburgerryggen i en gryde med kogende vand, så det lige dækker. Bring vandet i kog igen og skum. Kog ved lav varme under låg i ca. 45 minutter, til centrumtemperaturen er 60 grader.
Skræl imens kartofler, og sæt dem over kog 35 minutter efter hamburgerryggen
Tag gryden som hamburgerryggen ligger i fra varmen, og lad hamburgerryggen stå ca. 20 minutter i kogevandet.
Rør smørret med ½-1 spsk kogende vand eller suppe (til 50 g smør) til det har konsistens som en tyk creme.
Kog blomkål, gulerod og bønner.
Tag kødet op og fjern hinde eller net og skær hamburgerryggen i tynde skiver.
Server hamburgerryggen med kartofler, grønsager, smør og sennep.
Energifordeling
591 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 42 g, K: 58 g, KF: 10 g
2.365 Kcal (84 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 26 kr.
Grønsager med dilddressing og hamburgerryg | | |
 | Kom hamburgerryggen I en gryde med kogende vand. Lad den koge ved svag varme og under låg i ca. 40 minutter.
Skræl kartofler, og kog dem, til de er møre.
Skræl gulerødderne og skær dem ... |
508 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 39 g, K: 69 g
2.033 Kcal (67 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Skinkeculotte med kartofler og grønsager | | |
 | Tænd ovnen på 160º C varmluft/ 170º C alm. ovn.
Riv ingefær. Rids fedtet på skinkeculotten og kom salt og ingefær på, sørg for at salt og ingefær kommer godt ned i kødet. Kom ... |
592 Kcal pr. kuvert
F: 30 g, P: 35 g, K: 50 g
2.368 Kcal (114 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 32 kr.
Hamburgerryg med kartofler og persille sauce | | |
 | Kog hamburgerryggen i ca. 45 minutter pr. kg., eller efter anvisningen på emballagen. Lad den herefter hvile 15 minutter.
Skræl imens kartoflerne, vask blomkålen, og del den i ... |
559 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 43 g, K: 56 g
1.117 Kcal (74 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Persillekarbonader med blomkål og kartofler | | |
 | Rengør kartoflerne og kog dem møre. Kogetiden afhænger af, om det er nye eller gamle kartofler der bruges.
Hak persillen.
Rør en fars af ... |
1.033 Kcal pr. kuvert
F: 53 g, P: 52 g, K: 93 g
2.066 Kcal (116 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Flæskesteg med grønsager og rosmarinsauce | | |
 | Tænd op i din kuglegrill. (Eller tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.)
Hak rosmarinen meget fint.
Rids fedtet på flæskestegen helt ... |
946 Kcal pr. kuvert
F: 48 g, P: 60 g, K: 70 g
3.784 Kcal (113 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften kogt hamburgerryg med grøntsager og rørt smør | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|