|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 65
|
|
Ingredienser
![](/CtrlsExt/RadControls/ComboBox/Skins/Default/DropArrow.gif)
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Kom hamburgerryggen i en gryde med kogende vand, så det lige dækker. Bring vandet i kog igen og skum. Kog ved lav varme under låg i ca. 45 minutter, til centrumtemperaturen er 60 grader.
Skræl imens kartofler, og sæt dem over kog 35 minutter efter hamburgerryggen
Tag gryden som hamburgerryggen ligger i fra varmen, og lad hamburgerryggen stå ca. 20 minutter i kogevandet.
Rør smørret med ½-1 spsk kogende vand eller suppe (til 50 g smør) til det har konsistens som en tyk creme.
Kog blomkål, gulerod og bønner.
Tag kødet op og fjern hinde eller net og skær hamburgerryggen i tynde skiver.
Server hamburgerryggen med kartofler, grønsager, smør og sennep.
Energifordeling
591 Kcal pr. kuvert F: 23 g, P: 42 g, K: 58 g, KF: 10 g 2.365 Kcal (84 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 26 kr. Grønsager med dilddressing og hamburgerryg | | |
![Grønsager med dilddressing og hamburgerryg Grønsager med dilddressing og hamburgerryg](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11749/da/Groensager-med-dilddressing-og-hamburgerryg-0-e468b768-8647-4852-8847-8736d3f8b283.jpg) | Kom hamburgerryggen I en gryde med kogende vand. Lad den koge ved svag varme og under låg i ca. 40 minutter.
Skræl kartofler, og kog dem, til de er møre.
Skræl gulerødderne og skær dem ... |
508 Kcal pr. kuvert F: 10 g, P: 39 g, K: 69 g 2.033 Kcal (67 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Grønsager med dilddressing og hamburgerryg Energifordeling for opskriften Grønsager med dilddressing og hamburgerryg](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11749^17575^False^4117491Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr. Skinkeculotte med kartofler og grønsager | | |
![Skinkeculotte med kartofler og grønsager Skinkeculotte med kartofler og grønsager](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10195/da/Skinkeculotte-med-kartofler-og-groensager-0-66d1318b-cd0b-4d32-ba50-eeca0354d600.jpg) | Tænd ovnen på 160º C varmluft/ 170º C alm. ovn.
Riv ingefær. Rids fedtet på skinkeculotten og kom salt og ingefær på, sørg for at salt og ingefær kommer godt ned i kødet. Kom ... |
592 Kcal pr. kuvert F: 30 g, P: 35 g, K: 50 g 2.368 Kcal (114 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Skinkeculotte med kartofler og grønsager Energifordeling for opskriften Skinkeculotte med kartofler og grønsager](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10195^17575^False^4101951Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 32 kr. Hamburgerryg med kartofler og persille sauce | | |
![Hamburgerryg med kartofler og persille sauce Hamburgerryg med kartofler og persille sauce](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10188/da/Hamburgerryg-med-kartofler-og-persille-sauce-0-06c97497-a0c4-4d59-a081-1204f15198eb.jpg) | Kog hamburgerryggen i ca. 45 minutter pr. kg., eller efter anvisningen på emballagen. Lad den herefter hvile 15 minutter.
Skræl imens kartoflerne, vask blomkålen, og del den i ... |
559 Kcal pr. kuvert F: 20 g, P: 43 g, K: 56 g 1.117 Kcal (74 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Hamburgerryg med kartofler og persille sauce Energifordeling for opskriften Hamburgerryg med kartofler og persille sauce](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10188^17575^False^2101881Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr. Persillekarbonader med blomkål og kartofler | | |
![Persillekarbonader med blomkål og kartofler Persillekarbonader med blomkål og kartofler](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10644/da/Persillekarbonader-med-blomkaal-og-kartofler-0-af8087c1-4512-4450-a6f0-1fb56d339047.jpg) | Rengør kartoflerne og kog dem møre. Kogetiden afhænger af, om det er nye eller gamle kartofler der bruges.
Hak persillen.
Rør en fars af ... |
1.033 Kcal pr. kuvert F: 53 g, P: 52 g, K: 93 g 2.066 Kcal (116 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Persillekarbonader med blomkål og kartofler Energifordeling for opskriften Persillekarbonader med blomkål og kartofler](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10644^17575^False^2106441Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr. Flæskesteg med grønsager og rosmarinsauce | | |
![Flæskesteg med grønsager og rosmarinsauce Flæskesteg med grønsager og rosmarinsauce](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10679/da/Flaeskesteg-med-groensager-og-rosmarinsauce-0-0bbc478d-38f3-46cb-b78a-5380be201b19.jpg) | Tænd op i din kuglegrill. (Eller tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.)
Hak rosmarinen meget fint.
Rids fedtet på flæskestegen helt ... |
946 Kcal pr. kuvert F: 48 g, P: 60 g, K: 70 g 3.784 Kcal (113 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Flæskesteg med grønsager og rosmarinsauce Energifordeling for opskriften Flæskesteg med grønsager og rosmarinsauce](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10679^17575^False^4106791Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften kogt hamburgerryg med grøntsager og rørt smør | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|