|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 255
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 450 | g | Gulerod |
| 5 | dl. | Vand ~500 g |
| 50 | g | Frosne jordbær uden sukker |
| 1 | stk. | Citron ~100 g |
| 0,5 | dl. | Koncentreret hyldeblomstsaft (uden tilsat sukker) ~50 g |
| 4 | spsk. | Hvidt sukker ~54 g |
| 1,5 | dl. | Piskefløde ~150 g |
| 1 | spsk. | Vanillesukker ~10,5 g |
|
|
Intro
Meget sød og anderledes dessert lavet på gulerødder.
Fremgangsmåde
Skræl og skær gulerødder i mindre stykker og kom dem i en gryde med vand. Kog dem helt møre i ca. 10 minutter. Blend det hele til suppe sammen med jordbær.
Hæld suppen i en skål og tilsæt citron- og hyldeblomstsaft og sukker. Pisk det sammen.
Stil gulerodssuppen i køleskabet i 3-4 timer til det er helt koldt.
Pisk fløden til let skum og vend den med vanillesukker.
Server gulerodssuppen iskold sammen med den piskede flødeskum.
Energifordeling
255 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 2 g, K: 30 g, KF: 4 g
1.021 Kcal (75 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|