|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 2 | stk. | Kyllingefilet ~300 g |
| 1 | tsk. | Rapsolie ~4,6 g |
| 0,5 | stk. | Løg ~37,5 g |
| 0,5 | stk. | Grøn peberfrugt ~60 g |
| 1 | gl. | Champignon i glas ~175 g |
| 1 | spsk. | Smør, saltet ~9,3 g |
| 1 | ds. | Flåede tomater ~400 g |
| 1,25 | dl. | Fløde 18 % ~125 g |
| 1,25 | dl. | Rødvin ~125 g |
| 0,5 | stk. | Terning grøntsagsbouillon ~5 g |
| 0,75 | tsk. | Sort peber ~1,4 g |
| 1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
| 150 | g | Basmati ris |
|
|
Fremgangsmåde
Svits kyllingfileterne i en pande i lidt olie. Tag kyllingfileterne af, når de er gyldne, og kom dem i et ildfast fad.
Pil løg og skær dem i mindre tern. Skær peberfrugt i mindre tern. Hæld vandet fra champignonerne.
Svits løg og champignoner i en dyb pande i lidt smør.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Kom peberfrugt i tern på panden sammen med flåede tomater, fløde, rødvin og bouillon terning. Lad det simre i 5 minutter. Smag til med salt og peber. Hæld det hele over kyllingfileterne.
Sæt det ildfaste fad i ovnen, og bag i ca. 40 minutter.
Kog ris efter anvisningen på emballagen.
Server kyllingfileterne sammen med de kogte ris.
Tip
Kan nemt laves som gryderet i stedet for, så skæres kyllingen bare i tern, og alt laves i en gryde i stedet for på en pande.
Serverer med kartoffelmos i stedet for ris.
Man kan sagtens bruge andet kød, hvis man synes.
Energifordeling
771 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 44 g, K: 78 g, KF: 5 g
1.542 Kcal (110 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 32 kr.
Kylling og grøntsager bagt i ovnen | | |
 | Krydr kyllingekødet med salt og peber, og brun det let på panden i lidt rapsolie. Læg det herefter over i et ildfast fad.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
|
629 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 51 g, K: 72 g
1.258 Kcal (87 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Lavagryde med kylling og bacon | | |
 | Pil løg og skær den i skiver. Skær peberfrugt i store tern og kyllingefileten i mundrette stykker. Klip baconen i mindre stykker.
Svits baconen i en gryde og hæld det meste af fedtet fra. Tilsæt løg og svits ... |
900 Kcal pr. kuvert
F: 42 g, P: 33 g, K: 98 g
3.600 Kcal (208 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 44 kr.
Grøntsags kalvegryde med ris | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Pil og hak løg, og skær kødet i strimler.
Skær rød peberfrugt, gul peberfrugt og squash i mindre tern.
Smelt smørret ... |
513 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 37 g, K: 73 g
1.026 Kcal (102 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr.
Skinkegryde med cocktailpølser serveret med ris | 7,0 Point (2) | |
 | Pil og hak løg og hvidløg.
Hæld olie og smør i en dyb pande eller gryde, og varm det godt op. Brun kødet, eventuelt af flere gange så temperaturen ikke kommer for langt ned.
Tag kødet op når det er ... |
828 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 51 g, K: 83 g
3.310 Kcal (124 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 83 kr.
Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise | | |
 | Rør en marinade af salt, presset hvidløg, rødvin, halvdelen af rapsolien, peber og paprika. Kom bøfferne i marinaden, og lad det trække i køleskabet mindst 2-3 timer.
Tænd ovnen på ... |
1.162 Kcal pr. kuvert
F: 73 g, P: 51 g, K: 73 g
4.649 Kcal (122 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften kyllingefilet i rødvinsfad | |
|
|
| 2009-01-23 | Thomas | | |
| Rigtig god ret, vi var meget positiv overrasket. |
|
|
|
|
|