|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 25
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 2 | stk. | Laks ~300 g |
| 2 | tsk. | Rapsolie ~9,1 g |
| 1 | knsp. | Sort peber ~0,4 g |
| 1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
| 100 | g | Babyspinat |
| 100 | g | Radise |
| 50 | g | Forårsløg |
| 200 | g | Grønne ærter |
| 1 | spsk. | Purløg ~3,8 g |
| 1 | spsk. | Persille ~3,8 g |
| 1 | spsk. | Dild ~3,8 g |
| 2 | dl. | Fromage frais 0,3% ~200 g |
| 200 | g | Små kartofler med skræl |
| 0,25 | tsk. | Citronpeber ~0,8 g |
| 0,5 | stk. | Agurk ~150 g |
|
|
Fremgangsmåde
Skrub kartoflerne rene, og kog dem.
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn
Læg laksefileterne i et ildfast fad. Pensl med olie, og krydr med salt og citronpeber. Bag laksen ca. 20 min.
Skyl spinat, skær radiser, agurk og forårsløg i skiver, og kom det i en skål. Kom ærterne i.
Rør en dressing af fromage frais, dild, purløg, persille samt salt og peber.
Server laksen sammen med kartofler, salat og dressing.
Energifordeling
529 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 47 g, K: 40 g, KF: 8 g
1.058 Kcal (80 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 40 kr.
Grillstegt laks med kartoffelsalat | | |
 | Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre tern. Kog kartoflerne i letsaltet vand, indtil de er møre. Hæld vandet fra, og lad kartoflerne køle af.
Skær laksen ud i passende stykker, og steg ... |
518 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 32 g, K: 51 g
1.036 Kcal (92 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 59 kr.
Ovnbagt laksefilet | | |
 | Tænd ovnen på 200º C.
Skræl kartoflerne, og kog dem møre.
Læg laksefileten i et stort ildfast fad.
Hak fennikelfrøene ... |
956 Kcal pr. kuvert
F: 40 g, P: 64 g, K: 89 g
3.822 Kcal (115 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 40 kr.
Fiskefrikadeller med kartofler og ristet blomkål | | |
 | Fiskefrikadeller:
Rist sesamfrøene på en tør pande til de dufter godt og ’popper’ på panden. Lad dem køle af på en tallerken.
Hak mørksej og rejer groft, evt. kortvarigt i en foodprocessor. Hak ... |
583 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 40 g, K: 65 g
2.332 Kcal (95 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Tærte med porrer, kartoffelsalat og ærter | | |
 | Lav tærtebunden:
Skær smør i små tern og smuldr det ud i hvedemelet. Tilsæt grahamsmel og en ¼-del af saltet og saml hurtigt dejen med fromage frais. Lad mørdejen hvile i køleskabet et kvarters tid.
Rul ... |
807 Kcal pr. kuvert
F: 36 g, P: 26 g, K: 102 g
3.228 Kcal (123 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften laks med spinatsalat | |
|
|
| 2007-06-23 | Senia | | |
| Dejlig sommerret, med en lækker salat... Børnene var dog ikke så meget for salaten |
|
|
|
|
|