Tirsdag 4. aug. 2020, uge 32
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
Forret (75)
    Hovedret (1485)
    Dessert (56)
    Suppe (111)
    Opskrifter til 1 (50)
    Vegetar (60)
    Asiatiske (11)
    Pasta (19)
    Studerende (18)
Salat (78)
Fedtfattig (428)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
Højtider (92)
    Jul (68)
Nytår (21)
DDV (67)
Billige opskrifter (850)
Hurtig mad (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

RE: God sushi i Aalborg
RE: Madopskrifter.nu ...
Madopskrifter.nu crasher ...
RE: God sushi i Aalborg
RE: Kokkeskolen
RE: Hjælp med opgave :-)
RE: Knive
RE: Hvilken grill er bedst
RE: Øl til fisk
RE: pinjekerne dyppelse
RE: God sushi i Aalborg
God sushi i Aalborg
Øl til fisk
Ny Kode
RE: Hvilken grill er bedst
 

Lakseroulade med spinat og rejer

Gå til optimeret version uden reklamer!
  
Indsend billede | Galleri (18)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 120
 
Ingredienser
pers.
50gSmør, saltet
1dl.Hvedemel ~60 g
2dl.Letmælk ~200 g
2dl.Fløde 18 % ~200 g
3stk.Æggehvide ~75 g
75gFrossen hakket spinat
3stk.Æggeblomme ~51 g
1tsk.Havsalt ~5,5 g
1tsk.Bagepulver ~5 g
2dl.Creme fraiche 18 % ~200 g
2dl.Mayonnaise ~180 g
2spsk.Purløg ~7,5 g
2spsk.Dild ~7,5 g
150gPillede rejer på dåse
100gRøget laks, udskåret
1stk.Citron ~100 g
0,5stk.Hovedsalat ~75 g
8stk.Hvedeflute ~480 g

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:20 kr.
Vareforbrug:158 kr.
Vareindkøb:382 kr.
Leveringsprocent:18/18

Fremgangsmåde

Start med rouladen, da den skal have tid til at køle af på køkkenbordet.

Kom smør i en gryde, og smelt det ved svag varme, tilsæt mel og pisk det godt sammen. Spæd med fløde og mælk under konstant piskning, og lad det koge sammen et par minutter. Tag gryden af varmen, og lad det køle af.

Pisk æggehviderne stive.

Tænd ovnen på 225º C alm. ovn.

Pres alt væden ud af spinaten, og kom den i gryden sammen med æggeblommerne, 1 tsk. salt og bagepulver.

Vend nu æggehviderne forsigtigt i blandingen. Fordel dejmassen på en bageplade med bagepapir. Bag rouladen ved 220grader i 20-25 minutter. Løft bagepapiret af pladen, og lad den evt. køle af med et fugtigt klæde.

Rør creme fraiche og mayonnaise sammen, og fordel det på den afkølede bund. Drys med finhakket purløg og dild.

Hak rejer og laks, og fordel det på bunden (gem lidt rejer til pynt).
Rul bunden sammen som en roulade, og pak den ind i plastfolie. Sæt den i køleskabet et par timer.

Lun flute på brødristeren eller i ovnen.

Skær rouladen i skiver og anret på en bund af salatblade. Pynt med rejer, citron, dild og purløg, og server det lune flute til.



Tip

Rouladen bliver ekstra god, hvis den laves dagen i forvejen, og får lov til at trække et døgns tid i køleskabet.

Mængden af creme fraiche og mayonnaise kan evt. halveres, og man kan så i stedet for servere en dressing af creme fraiche, mayonnaise salt, peber og paprika til.

8 kuverter passer til en bradepande på ca. 40x40 cm.





Energifordeling
565 Kcal pr. kuvert
F: 37 g, P: 16 g, K: 43 g, KF: 3 g
4.517 Kcal (223 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Lakseroulade med spinat og rejer
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser

Spinat-lakserulle
 
Spinat-lakserulleTænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.

Varm spinaten op i en gryde, og hæld væden fra. Tilsæt æggeblommer, revet citronskal, revet muskatnød, salt og peber, og rør det godt sammen.

309 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 23 g, K: 25 g
309 Kcal (98 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Spinat-lakserulle

Kuvertpris: 25 kr.
Indbagt svinemørbrad med nye kartofler
 
Indbagt svinemørbrad med nye kartoflerSmelt smør i en gryde ved svag varme.

Bland hvedemel, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt mælk og smeltet smør, og ælt det godt sammen. Stil dejen på køl til den skal bruges.

Pil og ...
724 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 29 g, K: 82 g
4.346 Kcal (151 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Indbagt svinemørbrad med nye kartofler


Fiskefilet i flødesauce med tomat og rejer
 
Fiskefilet i flødesauce med tomat og rejerSkræl og kog kartoflerne, til de er møre.

Smelt smøret i en gryde. Drys mel ved, og tilsæt under omrøring fiskebouillon. Lad saucen koge i 5 minutter. Kom først fløde i gryden, derefter med det samme ...
778 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 49 g, K: 91 g
3.111 Kcal (102 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Fiskefilet i flødesauce med tomat og rejer
 
 
Kommentarer til opskriften lakseroulade med spinat og rejer 

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Bruger: Kode:    
Glemt password
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 27
Madplan uge 26
Madplan uge 25
Madplan uge 24
Madplan uge 23
Madplan uge 22
Madplan uge 21
Madplan uge 20
Madplan uge 19
Madplan uge 18
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Champignonsuppe med ...
Svinemørbrad med ...
Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Vand
9.Hønseæg
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Nachos med kylling og ...
Pasta med bacon og ...
Daim islagkage med ...
Fragilité roulade med ...
Ovnbagte gulerødder ...
Pastaret med bacon og ...
Syltede kirsebær med ...
Eriks gulerodsbrud
Koteletter i fad med ...
Pasta med kylling og ...
Amagergryde med kål og ...
Hakket oksekød med ...
Bagt kartoffel med ...
Kold kartoffelsalat ...
Amerikansk lagkage
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 0,38 s.