|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 120
|
|
Ingredienser
![](/CtrlsExt/RadControls/ComboBox/Skins/Default/DropArrow.gif)
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Luksusversionen af den klassiske bolognesesauce.
Fremgangsmåde
Pil løg og hvidløg, og hak begge dele fint. Skræl guleroden, og hak den fint. Skær bladselleri i tynde strimler. Er stænglerne brede, skæres de et par gange på langs først.
Varm olien i en stor gryde. Svits løg ved jævn varme i et par minutter, og tilsæt så resten af grøntsagerne. Svits dem grundigt, inden hakket oksekød tilsættes. Brun oksekødet, hæld mælken i gryden, og lad det koge ind, til det næsten er væk. Tilsæt herefter hvidvin, og lad det simre i 10 minutter, inden tomatsauce, timian, laurbærblad, salt og peber tilsættes. Bring gryden i kog, og lad saucen simre i mellem to til fire timer.
Kog tagliatelle efter anvisningen på pakken, og server den sammen med kødsaucen og friskrevet parmesan.
Tip
Lad saucen simre i op til fire timer for en mere intens smag.
Energifordeling
889 Kcal pr. kuvert F: 24 g, P: 42 g, K: 116 g, KF: 8 g 3.557 Kcal (131 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 28 kr. Spaghetti bolognese | | |
![Spaghetti bolognese Spaghetti bolognese](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11408/da/Spaghetti-bolognese-0-1adb2359-773f-4416-adf9-bb4432ed9b52.jpg) | Skær løg, gulerod og bladselleri fint. Det hedder sofrittoen, steg den i olie, til det er blødt og blankt. Krydr med salt og peber og kom laurbærbladet ved.
Kom kødet ved og vend det ... |
878 Kcal pr. kuvert F: 29 g, P: 52 g, K: 106 g 878 Kcal (127 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Spaghetti bolognese Energifordeling for opskriften Spaghetti bolognese](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11408^17575^False^1114081Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 27 kr. Pasta med kylling og rød pesto | | |
![Pasta med kylling og rød pesto Pasta med kylling og rød pesto](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11569/da/Pasta-med-kylling-og-roed-pesto-0-81bc6f4b-7439-4c03-8567-9054451fb4ba.jpg) | Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
Hak løg og hvidløg, skær kyllingefileten i skiver, og skær de soltørrede tomater i strimler.
Varm olien på ... |
1.020 Kcal pr. kuvert F: 42 g, P: 53 g, K: 110 g 1.020 Kcal (205 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Pasta med kylling og rød pesto Energifordeling for opskriften Pasta med kylling og rød pesto](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11569^17575^False^1115691Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 65 kr. Kalv kogt i hvidvin | | |
![Kalv kogt i hvidvin Kalv kogt i hvidvin](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10797/da/Kalv-kogt-i-hvidvin-0-35653a84-354a-4b80-976b-d5dcc0f6d5e1.jpg) | Pil og hak løg og hvidløg.
Skær kalvekødet i tern
Svits kalvekødet i olivenolie, krydr med salt og peber. ... |
761 Kcal pr. kuvert F: 14 g, P: 43 g, K: 97 g 1.522 Kcal (83 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Kalv kogt i hvidvin Energifordeling for opskriften Kalv kogt i hvidvin](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10797^17575^False^2107971Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr. Linser med grønsager og parmesan | | |
![Linser med grønsager og parmesan Linser med grønsager og parmesan](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10207/da/Linser-med-groensager-og-parmesan-0-b022a3aa-d26f-4bd2-bc37-db78606ce5fc.jpg) | Skyl linserne, og kog dem ca. 30 min. sammen timiankviste og salt.
Kog rødbederne til de er møre ca. 10min. i let saltet vand. Skyl dem herefter under koldt vand, ... |
957 Kcal pr. kuvert F: 33 g, P: 43 g, K: 124 g 1.915 Kcal (140 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Linser med grønsager og parmesan Energifordeling for opskriften Linser med grønsager og parmesan](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10207^17575^False^2102071Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 23 kr. Cannelloni med oksekød | | |
![Cannelloni med oksekød Cannelloni med oksekød](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11570/da/Cannelloni-med-oksekoed-0-b35837fa-9a6a-40e1-ab1a-cbc8e3805dbe.jpg) | Pil og hak løg og hvidløg. Varm olien i en gryde, og svits begge dele ved jævn varme. Tilsæt oksekød, brun grundigt, og tilsæt tomatpuré, timian, oksebouillon, salt og peber. Bring gryden i kog, og lad den simre i 15 ... |
700 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 42 g, K: 77 g 2.802 Kcal (144 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Cannelloni med oksekød Energifordeling for opskriften Cannelloni med oksekød](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11570^17575^False^4115701Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften langtidssimret ragu a la bolognese med tagliatelle | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|