|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 1 | stk. | Løg ~75 g |
| 3 | stk. | Gulerod ~225 g |
| 600 | g | Hakket oksekød 6-10% |
| 1 | ds. | Hakket tomater ~400 g |
| 1 | ds. | Tomatpure konc. ~140 g |
| 0,5 | spsk. | Oregano ~0,4 g |
| 0,5 | spsk. | Tørret basilikum ~4,5 g |
| 1 | stk. | Terning oksekødsbouillon ~10 g |
| 1 | dl. | Vand ~100 g |
| 1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
| 2 | knsp. | Sort peber ~0,8 g |
| 100 | g | Skæreost 30+ |
| 50 | g | Smør, saltet |
| 50 | g | Hvedemel |
| 5 | dl. | Minimælk ~500 g |
| 1 | knsp. | Stødt muskat ~0,5 g |
| 8 | stk. | Lasagneplade ~144 g |
| 0,5 | stk. | Hovedsalat ~75 g |
| 0,5 | stk. | Agurk ~150 g |
| 1 | stk. | Rød peberfrugt ~120 g |
| 100 | g | Cherrytomater |
| 1 | ds. | Majs på dåse ~285 g |
|
|
Fremgangsmåde
Hak løgene, og riv gulerødderne. Svits løgene sammen med kødet i en gryde til kødet er brunt. Tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré, gulerødder, oregano, basilikum, bouillon, vand samt salt og peber. Lad det hele simre 5-10 minutter.
Riv osten på et rivejern.
Smelt smørret i en lille tykbundet gryde. Hæld melet i under kraftig omrøring, til det hele hænger sammen. Tilsæt mælken lidt efter lidt, og kog saucen op. Kom herefter muskatnød og ost i, og varm saucen godt igennem til osten er helt smeltet. Rør godt rundt i gryden hele tiden.
Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn.
Læg skiftevis et lag kødsauce, bechamelsauce og lasagneplader i et ildfast fad. Afslut med et lag bechamelsauce. Bag lasagnen ca. 25-30 minutter.
Mens lasagnen bager i ovnen, snittes salaten i strimler, agurk og peberfrugt i tern og tomaterne i kvarte.
Server lasagnen sammen med salaten.
Tip
Hvis du skal have gæster kan lasagnen sagtens laves dagen i forvejen, og så varmes op. Så er den nemmere at skære ud i stykker.
Kan evt. serveres med flutes til.
Energifordeling
816 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 55 g, K: 81 g, KF: 8 g
3.265 Kcal (104 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 28 kr.
Lasagne | 9,0 Point (2) | |
 | Pil og hak løg, og riv gulerødderne. Svits løgene sammen med kødet i en gryde, til kødet er brunt. Tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré, gulerødder, oregano, basilikum, bouillon samt salt og peber. Lad det hele ... |
753 Kcal pr. kuvert
F: 31 g, P: 53 g, K: 68 g
3.013 Kcal (123 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr.
Lasagne med hytteost | | |
 | Kødsauce:
Hak løg og hvidløg. Skræl og riv gulerod. Svits løg, hvidløg og den revne gulerod i lidt olie 1-2 minutter. Tilsæt kødet, svits til det har skiftet farve. Tilsæt tomat, vand, oregano, hakket persille, salt ... |
725 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 55 g, K: 66 g
2.902 Kcal (131 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Pizza med oksekød og bacon | | |
 | Kom gær i en skål sammen med salt og halvdelen af sukkeret. Lun vandet i en gryde, og hæld det i skålen sammen med halvdelen af olivenolien. Rør til gæren er opløst. Rør hvedemelet i. Ælt dejen på bordet, og kom den tilbage i skålen. ... |
926 Kcal pr. kuvert
F: 44 g, P: 44 g, K: 91 g
5.556 Kcal (187 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Mousaka med kartofler - uden aubergine | | |
 | Pil og hak løg, og svits løg og kød til det er brunt og løst. Tilsæt presset hvidløg, tomatpuré, flåede tomater, bouillon, basilikum, oregano og kanel. Lad saucen småkoge 30 minutter, og smag til med salt og sort peber.
|
784 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 47 g, K: 63 g
3.137 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften lasagne med bechamelsauce og salat | |
|
|
| 2014-10-02 | Thomas | | |
| Super god lasagne med masser af smag. Var også rigtig god dagen efter. |
|
|
|
|
|