|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Pift en hverdags svinemørbradbøf op.
Fremgangsmåde
Puds mørbraden fri for fedt og sener med en skarp kniv.
Skræl kartofler, og kog dem møre.
Rens champignoner og østershatte, og skær dem i mindre tern.
Kom svampene i en gryde. Svits dem for god varme. Hæld bouillon og fløde på, og lad det koge ind. Tilsæt lidt citronsaft og smag til med salt og peber. Hold saucen varm ved svag varme til bøfferne er færdige.
Skær mørbraden i tykke skiver, og tryk dem lidt flade til bøffer. Lad smør og olie blive varmt på en pande, og brun bøfferne på begge sider. Drys dem med salt og peber og dæmp varmen. Lad dem stege færdige, men kun 2-3 minutter på hver side, afhængig af tykkelse.
Damp ærterne et par minutter i en gryde med lidt vand.
Server mørbradbøfferne med svampesovsen, ærter og små aspargeskartofler til.
Tip
Brug evt. friske ærter.
Skal det gå hurtigt, så brug grønsagsblanding og pommesfrites fra frost.
Lav rigeligt så du kan fryse noget af det ned, så er der dejlig nem og hurtigt mad til en anden travl dag.
Energifordeling
620 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 45 g, K: 62 g, KF: 8 g
2.481 Kcal (92 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 31 kr.
Mørbradbøffer i fad med champignon | | |
 | Fjern sølvsenen på mørbraden, hvis den ikke er fjernet. Skær mørbraden ud i 3 cm tykke bøffer.
Dup bøfferne tørre med køkkenrulle og krydr med salt og peber.
Skær champignon i skiver. ... |
517 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 39 g, K: 56 g
2.068 Kcal (91 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr.
Mørbradbøffer med bløde løg | | |
 | Skræl kartofler og kog dem møre.
Fjern sølvsenen, hvis den ikke er fjernet. Skær mørbraden i bøffer 3 cm tykke. Stil hvert stykke på højkant og bank dem evt. let med en kødhammer. ... |
520 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 34 g, K: 56 g
2.081 Kcal (94 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 52 kr.
Svinemørbrad med mozzarellapasta | | |
 | Kog pastaen efter anvisning på emballagen og lad den dryppe af i en si.
Skær den træede ende af aspargesene. Skær dem i stykker på 3 cm og damp dem i letsaltet vand ca. 2 minutter. Skær ... |
614 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 49 g, K: 54 g
2.457 Kcal (116 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Fiskefrikadeller med lun kartoffelsalat | | |
 | Skæl kartofler og skær dem i mindre tern. Kog dem i letsaltet vand i ca. 15 minutter. Hæld vandet fra, og lad dem køle lidt ned.
Pil og hak løg.
Kom løg, torsk, æg, ... |
525 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 31 g, K: 41 g
2.101 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 58 kr.
Beuf bourgignon | | |
 | Steg bacon på en pande, så de bliver gyldne og let fedtafsmeltede. Læg dem på fedtsugende papir.
Skær løg i tern og steg disse blanke og bløde i olie. Skær gulerod i tern og kom ... |
1.026 Kcal pr. kuvert
F: 45 g, P: 46 g, K: 81 g
1.026 Kcal (108 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften mørbradbøffer med svampesauce og kartofler | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|