|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 0,5 | stk. | Løg ~37,5 g |
| 1 | fed | Hvidløg ~3 g |
| 10 | g | Frisk chilipeber |
| 1 | spsk. | Rapsolie ~13,7 g |
| 1 | ds. | Majs på dåse ~285 g |
| 0,5 | ds. | Hakket tomater ~200 g |
| 5 | dl. | Vand ~500 g |
| 0,5 | stk. | Terning grøntsagsbouillon ~5 g |
| 0,5 | dl. | Fløde 9 % ~47,5 g |
| 0,5 | tsk. | Havsalt ~2,8 g |
| 0,25 | tsk. | Hvid peber ~0,8 g |
| 2 | stk. | Mexikansk pandekage (tortilla) ~140 g |
| 0,25 | bdt. | Persille ~3,8 g |
|
|
Fremgangsmåde
Pil løg og hvidløg, og snit dem i fine stykker. Chilipeberet flækkes, kernerne fjernes, og herefter hakkes det (mængde efter smag).
Svits løg, hvidløg og chilipeber i en gryde med rapsolie. Hæld væden fra majsene, og kom dem i gryden. Svits yderligere et par minutter. Kom vand, hakkede tomater og bouillonterning ved, og lad suppen koge 10-15 minutter under låg.
Tænd ovnen på 200º varmluft.
Skær tortilla i trekantet stykker, og varm dem i ovnen, indtil de bliver en smule sprøde.
Kom fløden i suppen, og smag til med salt og peber.
Server suppen med lidt frisk persille på toppen, og et par stykker tortillas til.
Energifordeling
479 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 12 g, K: 72 g, KF: 5 g
959 Kcal (77 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 29 kr.
Chiligryde med bønner og oksekød | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen. Kom bouillonterningen i vandet sammen med risene.
Pil og hak løg og hvidløg.
Flæk chilipeber, fjern kerner, og hak det meget fint.
|
534 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 40 g, K: 72 g
2.135 Kcal (102 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 18 kr.
Risret med oksekød, gulerod og peberfrugt | | |
 | Hak løg og hvidløg. Skræl gulerødder, og riv dem på et rivejern. Skær peberfrugt i små tern.
Svits løg og hvidløg i en gryde med lidt olie, til løgene er klare. Kom kødet i gryden, og ... |
484 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 28 g, K: 55 g
968 Kcal (94 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Chili con carne | | |
 | Pil og hak løg, hvidløg og peberfrugt. Chilipeberet flækkes og kernerne fjernes, herefter hakkes det (mængde efter smag). Mas enebærrene.
Brun oksekødet i en gryde med lidt olie. Kom løg, hvidløg, ... |
485 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 44 g, K: 34 g
970 Kcal (97 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 24 kr.
Wraps med bønner | | |
 | Lav bønnemos. Løg og hvidløg hakkes og sauteres i olien. De kogte bønner, citronskal, spidskommen, koriander og chili tilsættes og steges med et par minutter ved svag varme. Tilsæt derefter vand. Kog op og mos med f.eks. en ... |
609 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 23 g, K: 94 g
2.438 Kcal (97 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr.
Pita med Falafel | | |
 | Kikærterne skal sættes i blød i rigeligt kold vand minimum 12 timer før brug, gerne før. Opbevares på køl.
Lav falafel. Blend de udblødte kikærter, løg, hvidløg, hvedemel, bagepulver, [2] spsk. citronsaft, ... |
1.068 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 31 g, K: 169 g
4.273 Kcal (184 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften mexicansk tomatsuppe | |
|
|
| 2008-02-03 | Thomas | | |
| Lækker suppe som også var yderst velsmagende dagen efter. |
|
|
|
|
|