|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Fantastisk velsmagende ret. Kan anbefales til en god sommeraften på terrassen.
Fremgangsmåde
Tænd op i grillen. (Eller ovnen på 180º varmluft.)
Skræl kartoflerne, og skær dem i små tern på ca. 1 x1 cm. Kom dem i en foliebakke, Hæld rapsolien udover, og krydr med salt og peber, og kom frisk timian ved. Rør godt rundt, så alle kartoflerne får olie.
Halverer tomaterne og fjern kernerne. Hak hvidløgene i små tern. Kom halvdelen af hvidløgene ned i tomaterne sammen med timian. Kom de halve tomater i en foliebakke eller et ildfast fad. Rør olivenolie og akaciehonning sammen, og krydr med salt og peber. Kom halvdelen af olieblandingen udover tomaterne.
Når grillen er klar kommes kartoflerne på og bages ca. 30 minutter. Rør i dem undervejs.
Når der er gået 10 minutter af kartoflernes bagetid, kommes tomaterne på grillen.
Rør en sommerdressing af creme fraiche, salt og peber. Hak basilikumsbladene, og kom dem i dressingen. Stil den på køl.
Krydr bøfferne med salt og peber.
Skær brødet i skiver. Kom resten af hvidløget i olieblandingen og pensl brødene på begge sider. Grill bøffer og brød 5-10 minutter.
Server bøfferne sammen med kartoffelternene, de halve tomater, brød samt sommerdressingen.
Energifordeling
851 Kcal pr. kuvert
F: 42 g, P: 47 g, K: 74 g, KF: 6 g
1.702 Kcal (141 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 40 kr.
Papillotte med hellefisk og tomatsalsa | | |
 | Skræl kartoflerne og kog dem til de er møre. Lad kartoflerne køle af.
Skær kartoflerne i skiver.
Damp aspargesene i letsaltet vand i 1½ min. Lad dem ... |
581 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 25 g, K: 68 g
2.326 Kcal (106 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr.
Skinke Bites i toscansk salat | | |
 | Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. Varm olien på en pande ved kraftig varme. Læg kødet på panden, og lad det blive brunt på den
ene side, ca. 1½ minut. Vend og steg det yderligere 1½ minut, i ... |
563 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 39 g, K: 62 g
1.127 Kcal (87 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 47 kr.
Koteletter provencale med ratatouille | | |
 | Skær alle grøntsagerne i grove stykker og vend dem med presset hvidløg, knust laurbær, olie, salt og peber. Læg grøntsagerne i ét lag på en bageplade med bagepapir. Bag dem møre i ovnen ved 225º C i ca. ½ time. Vend ... |
634 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 36 g, K: 69 g
1.268 Kcal (72 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 83 kr.
Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise | | |
 | Rør en marinade af salt, presset hvidløg, rødvin, halvdelen af rapsolien, peber og paprika. Kom bøfferne i marinaden, og lad det trække i køleskabet mindst 2-3 timer.
Tænd ovnen på ... |
1.162 Kcal pr. kuvert
F: 73 g, P: 51 g, K: 73 g
4.649 Kcal (122 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Grillet ørred med italiensk kartoffelsalat | | |
 | Grillet ørred:
Skrab ørreden for skæl. Hold fisken i halen, og skrab med en gaffel i retning af hovedet. Det sviner en del, så det er en fordel, hvis du kan gøre det udendørs.
Skyl ... |
635 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 34 g, K: 95 g
2.540 Kcal (104 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften oksebøf på grill med kartofler og tomat | |
|
|
| 2008-05-11 | Thomas | | |
| Rigtig god grillret. Det hele var bare rigtigt lækkert. Kan varmt anbefales. |
|
|
|
|
|