|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 25
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 300 | g | Jasmin ris |
| 6 | stk. | Forårsløg ~84 g |
| 250 | g | Friske champignon |
| 2 | spsk. | Rapsolie ~27,3 g |
| 400 | g | Oksekød i strimler |
| 5 | fed | Hvidløg ~15 g |
| 4 | spsk. | Østerssauce ~60 g |
| 1 | dl. | Vand ~100 g |
| 1 | tsk. | Hvidt sukker ~4,5 g |
| 1 | knsp. | Hvid peber ~0,6 g |
| 1 | spsk. | Fiskesauce ~15 g |
|
|
Intro
Denne lækre wokret er perfekt en aften, hvor det skal gå hurtigt.
Fremgangsmåde
Kog ris efter anvisningen på emballagen.
Skær forårsløg i 3 centimeter lange stykker. Sæt til side.
Rens champignon, og halver dem. Varm halvdelen af olien i en wok eller en stor pande, og steg ved jævn varme, indtil de har afgivet deres væde. Sæt til side.
Imens skæres oksekød i tynde strimler.
Knus hvidløg i en morter, eller pres det i en hvidløgspresser. Varm den resterende olie i wokken, og svits hvidløg, til det så småt begynder at blive gyldent. Tilsæt oksekød, og brun det på alle sider ved høj varme. Tilsæt champignon, østerssovs, vand, sukker, hvid peber og fiskesauce. Smag til med sukker, peber eller fiskesauce hvis nødvendigt. Tilsæt forårsløg, og vend dem sammen med resten.
Server med ris til.
Tip
Brug mørt oksekød for at opnå det bedste resultat.
Energifordeling
491 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 32 g, K: 67 g, KF: 2 g
1.966 Kcal (156 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 32 kr.
Kylling med cashewnødder | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Rist cashewnødder i en varm pande indtil de har fået en smule farve. Sæt til side.
Skær peberfrugt og ... |
740 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 42 g, K: 85 g
1.480 Kcal (184 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr.
Oksekød i panang karry | | |
 | Skær kaffir limeblade i tynde strimler.
Varm olien op i en gryde, tilsæt karrypasta, og svits i to minutter. Tilsæt [1] dl af kokosmælken, og rør grundigt, inden oksekødet tilsættes. ... |
745 Kcal pr. kuvert
F: 37 g, P: 32 g, K: 72 g
2.981 Kcal (191 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr.
Sur/sød kylling med grøntsager | | |
 | kog risene efter anvisning på embalagen.
Skær kyllingefileter i strimler, hak hvidløg, og skær peberfrugt i store tern. Pil løg og skær i både. Skræl guleroden, og skær den i tynde ... |
621 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 40 g, K: 76 g
2.483 Kcal (146 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 27 kr.
Stegte ris med kylling | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen, og lad dem køle af.
Imens gøres alle ingredienserne klar. Kyllingefileterne skæres strimler, hvidløg hakkes, løg, tomater og lime skæres i ... |
571 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 42 g, K: 64 g
2.285 Kcal (132 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften oksekød og champignon i østerssauce | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|