|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 300 | g | Kartoffel |
| 0,5 | spsk. | Rapsolie ~6,8 g |
| 1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
| 300 | g | Kalkunbryst |
| 2 | spsk. | Pikant flødeost 13+ ~30 g |
| 1 | spsk. | Frisk timian ~1 spsk. |
| 0,25 | tsk. | Sort peber ~0,5 g |
| 100 | g | Bacon i skiver, rå |
| 150 | g | Porre |
| 150 | g | Gulerod |
| 100 | g | Grønne ærter |
|
|
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn
Skræl kartoflerne. Læg kartoflen som om du ville skære den i skiver, men skær kun 3/4 igennem. Pensl kartoflen med olie, og drys med salt. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 1 time.
Skær en lomme i kalkunbrystet, og bred det ud. Smør pikantosten på, og drys med frisk timian, salt og peber. Luk kødet sammen, og kom baconskiverne omkring. Læg kødet i et ildfast fad, og sørg for at samlingerne på baconskiverne vender nedad. Kom lidt vand i fadet. Bag den i ovnen i ca. 45 minutter.
Rens porrerne og skræl gulerødderne. Skær porre i skrå skiver, og riv gulerødderne. Kog porrerne i letsaltet vand i ca. 5 minutter. Kom ærter og revne gulerødder ved, og varm op. Hæld grønsagerne over i en si, og lad dem dryppe af.
Skær kalkunbrystet i tynde skiver, og server det sammen med kartofler og grønsager.
Tip
Prøv evt. med en anden ost fx. hvidløg.
Energifordeling
563 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 50 g, K: 48 g, KF: 8 g
1.126 Kcal (99 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 18 kr.
Karbonader med ærter og gulerødder | 7,5 Point (2) | |
 | Skræl kartoflerne, og kog dem i ca. 20 minutter.
Form farsen til karbonader, og vend dem i mælk og herefter i mel.
Steg dem ca. 8 minutter på hver side i lidt olie. Krydr med salt og peber.
|
506 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 37 g, K: 57 g
2.024 Kcal (100 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr.
Hakkebøf med ovnbagte rodfrugter | | |
 | Skær de soltørrede tomater i små tern. Rør dem sammen med cremefraiche, ketchup, salt og peber. Lad dippen stå ca. 1 time på køl, og smag den eventuelt til med flere krydderier.
|
661 Kcal pr. kuvert
F: 41 g, P: 37 g, K: 40 g
1.322 Kcal (129 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 42 kr.
Rødspætteruller med urter | | |
 | Skræl kartofler og kog dem møre.
Krydr rødspættefileterne med salt og peber, og rul dem sammen.
Skær gulerødder, pastinak og porre i ... |
529 Kcal pr. kuvert
F: 7 g, P: 34 g, K: 85 g
2.115 Kcal (86 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kulmule dampet med savojkål | | |
 | Skræl aspargeskartofler, og kog dem møre (skal bruges som tilbehør til retten).
Skræl kartoflerne, og skyl porren grundigt, fjern den grønne del af porren. Snit den hvide del af porren ... |
615 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 37 g, K: 85 g
2.462 Kcal (81 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 27 kr.
kyllingebryst med indisk karry | | |
 | Pil løg og hak det. Skræl og riv ingefær. Skræl kartofler og gulerødder. Skær gulerødder i tynde skiver og kartofler i tern. Del blomkål i mindre buketter. Skær kylling i mindre ... |
456 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 38 g, K: 47 g
1.824 Kcal (65 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften ovnbagt kalkun med pikantost | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|