|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Rettens italienske navn er Pasta agli Asparagi, og det er en dejlig frisk og samtidig mættende ret.
Fremgangsmåde
Kog pastaen efter anvisningen på pakken, og lun flute i ovnen. Imens det passer sig selv, tilberedes resten af retten.
Knæk roden af aspargesene, og skær dem i 2-3 cm lange stænger.
Hak løg og hvidløg fint.
Kom olivenolie i en sauterpande, og lad den varme op. Tilsæt asparges, løg og hvidløg, og lad det simre ved svag varme, indtil løgene er klare. Grøntsagerne må ikke blive brune.
Tilsæt hvidvin, og lad det simre i ca. 10 minutter. Sørg for at grøntsagerne ikke tørrer ud.
Kom fløde og creme fraiche ved, og lad det kort koge op. Når det koger, tilsættes rejer og peber, hvorefter der skrues ned for varmen. Smag til med salt. Bland den færdigkogte pasta sammen med saucen.
Server med det varme flute til.
Tip
Vælg en pasta-type som er små, f.eks. gnocchi.
Smager fantastisk med et glas koldt hvidvin til.
Energifordeling
820 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 35 g, K: 126 g, KF: 7 g
3.279 Kcal (166 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 38 kr.
Spaghetti med rejer | | |
 | Kog spaghettien efter anvisningen på emballagen.
Pil og hak løg og hvidløg. Hak tomater groft.
Svits løg og hvidløg på en pande i lidt olie. Tilsæt ... |
541 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 41 g, K: 77 g
541 Kcal (101 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 52 kr.
Svinemørbrad med mozzarellapasta | | |
 | Kog pastaen efter anvisning på emballagen og lad den dryppe af i en si.
Skær den træede ende af aspargesene. Skær dem i stykker på 3 cm og damp dem i letsaltet vand ca. 2 minutter. Skær ... |
614 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 49 g, K: 54 g
2.457 Kcal (116 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 68 kr.
Bacchus boeuf med rodfrugter og gorgonzolasauce | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skræl kartofler, gulerødder og rødbeder. Skær dem i mindre tern, og kom dem på en bageplade med ... |
1.066 Kcal pr. kuvert
F: 63 g, P: 54 g, K: 74 g
4.264 Kcal (126 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften pasta med asparges og rejer | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|