|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 0,25 | stk. | Rødkål ~300 g |
| 1 | stk. | Løg ~75 g |
| 1 | spsk. | Rapsolie ~13,7 g |
| 1 | dl. | Vand ~100 g |
| 1 | dl. | Sød ribssaft ~100 g |
| 40 | g | Tørristet cashewnød |
| 1 | stk. | Æble ~160 g |
| 3 | spsk. | Tahini ~49,5 g |
|
|
Intro
Lækker hjemmelavet rødkål med nødder. Retten får en mærkværdig, lyslilla farve - men den smager godt.
Fremgangsmåde
Snit rødkålen, og hak løg groft. Svits løg og rødkål i en stor gryde med olie. Tilsæt vand og ribssaft. Lad det dampe under låg, til kålen er mør, ca. 30 minutter.
Hak nødderne groft, og skær æbler ud i mindre stykker.
Læg æblerne ovenpå rødkålen i gryden de sidste 5 minutter af kogetiden, og lad dem dampe med. Hæld noget af væden fra kålen over i en skål, og rør tahini ud i væden. Hæld blandingen tilbage i gryden, og rør godt rundt.
Tilsæt de hakkede nødder og server.
Tip
Kan serveres sammen med f.eks. kartofler. Kom evt. kartoffelterninger i gryden, og lad dem dampe møre sammen med kålen.
Er også god sammen med et stykke flæskesteg.
Energifordeling
518 Kcal pr. kuvert
F: 30 g, P: 11 g, K: 54 g, KF: 6 g
1.036 Kcal (124 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 58 kr.
Ammenamme | | |
 | Kog nudlerne som anvist på pakken.
Snit fennikel, løg og hvidløg i tynde strimler, og steg det i olivenolie på en varm pande i ca. 2 minutter.
Tag grøntsagerne af panden.
|
530 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 38 g, K: 62 g
2.118 Kcal (127 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 14 kr.
Farsgryde med karry, æble og gulerod | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Pil og hak løg og hvidløg.
Skræl æble, fjern kerner og riv groft. Skræl og riv gulerødderne groft.
|
662 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 33 g, K: 78 g
2.647 Kcal (142 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften rødkål med tahini og cashew-nødder | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|