|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 15
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 250 | g | Risnudler |
| 1 | stk. | Fennikelknold ~250 g |
| 1 | stk. | Løg ~75 g |
| 1 | fed | Hvidløg ~3 g |
| 2 | spsk. | Olivenolie ~27,3 g |
| 600 | g | Torskefilet |
| 1 | dl. | Sojasauce ~100 g |
| 2 | spsk. | Vand ~30 g |
| 1 | stk. | Citron ~100 g |
| 1 | stk. | Æble ~160 g |
| 1 | bdt. | Frisk basilikum ~20 g |
| 50 | g | Tørristet cashewnød |
|
|
Intro
Fantastisk smag i en ret der kan laves med fisk, kød eller kylling. Et hit hos både børn og voksne.
Fremgangsmåde
Kog nudlerne som anvist på pakken.
Snit fennikel, løg og hvidløg i tynde strimler, og steg det i olivenolie på en varm pande i ca. 2 minutter.
Tag grøntsagerne af panden.
Skær torsken i mindre stykker. Steg torsken på panden i 2-3 minutter på hver side.
Hæld grøntsagerne tilbage på panden sammen med soja, vand og citronsaft. Kog panden af til det meste af væden er væk.
Bland de kogte nudler med grøntsager og torsk på panden.
Riv citronskal i en skål. Skær æblet i tern, snit basilikum fint, og bland med revet citronskal.
Kort inden servering hældes cashewnødderne på panden til nudler, torsk og grøntsager, og når retten serveres tilsættes æbleblandingen.
Tip
Fisk kan erstattes med kylling, svinekød eller oksekød i strimler.
Serverer evt. med nanbrød, flute eller andet madbrød til.
Alternativt kan retten tilberedes i ovnen. Den forstegte fisk og grøntsager lægges i et ildfast fad, cashewnødder hældes over. Retten skal i oven ved 200º C i ca. 10 minutter inden servering, nudler og æbleblanding serveres ved siden af.
Energifordeling
530 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 38 g, K: 62 g, KF: 3 g
2.118 Kcal (127 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 19 kr.
Basilikumsuppe med nudler | | |
 | Hak løg og hvidløg, og svits det i en gryde med olivenolie. Tilsæt herefter chilisauce og svits yderlig 30 sekunder.
Kom vand, basilikum, salt og peber i gryden, og lad det småkoge i ... |
490 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 9 g, K: 80 g
979 Kcal (91 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 71 kr.
Risotto all Amatriciana | | |
 | Skær bacon i tern, og steg det i en dyb pande i olivenolien, til det bliver godt sprødt.
Hak løg, hvidløg, chili og halverer cherrytomaterne. Når baconen er sprød, skrues der ned for ... |
1.036 Kcal pr. kuvert
F: 42 g, P: 41 g, K: 108 g
2.072 Kcal (108 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 45 kr.
Laks med savoykålssalat og couscous | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skær laksen ud i stykker af 150 gram, og kom dem i et ildfast fad. Krydr med salt og peber. Skær ingefær i tynde skiver, og kom det ... |
773 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 42 g, K: 79 g
1.547 Kcal (168 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Risnudler med kylling i chilisauce | | |
 | Sæt en gryde vand over, som nudlerne senere skal koges i.
Skær kylling i mindre stykker, og steg dem på en pande i rapsolie 2-3 minutter. Krydr med salt og peber.
Hak løg og hvidløg, og ... |
644 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 37 g, K: 78 g
1.287 Kcal (160 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 13 kr.
Cremet grønsags- og linsesuppe | | |
 | Rens løg, hvidløg, gulerod og knoldselleri, og skær dem i tern.
Varm olie op i en stor gryde, kom karry i, og rør rundt. Tilsæt hakkede løg og hvidløg, og svits et par ... |
433 Kcal pr. kuvert
F: 11 g, P: 24 g, K: 65 g
1.733 Kcal (73 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften ammenamme | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|