|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Tænd ovnen på 180º C alm. ovn.
Læg et lille stykke fisk på midten af hvert stykke wontondej. Fold dejkanterne op omkring fisken, og tryk den godt sammen.
Læg wontonerne i et ildfast fad med bagepapir, og bag dem 7 minutter.
Kom sojasauce, appelsinsaft, citronsaft og sukker i en gryde, og lad det småkoge, til der er 1/3 tilbage.
Skær grøntsagerne i ½ cm tykke skiver. Pensl dem med olie, og steg dem på en varm grillpande, til de har et smukt grillmønster på begge sider. Krydr med salt og peber.
Servér wontonerne med sojaglace, grillede grøntsager og kogte ris og evt. et drys kinesisk hvidløgspurløg.
Tip
I stedet for rødspætte kan du anvende ising, skærising, skrubbe, rødtunge, torsk, sej, kulmule, kuller, rødfisk, hellefisk, lange eller pangasius.
Wontondej og kinesisk hvidløgspurløg kan købes i asiatiske fødevarebutikker.
Energifordeling
711 Kcal pr. kuvert
F: 7 g, P: 36 g, K: 125 g, KF: 5 g
2.844 Kcal (129 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|