|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 10
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Hurtig klassiker fra Italien.
Fremgangsmåde
Kog spaghettien efter anvisningen på pakken.
Vask venusmuslingerne, og skrub dem hvis nødvendigt. Frasorter de åbne muslinger, som ikke lukker sig efter et let bank mod køkkenbordet.
Fjern kernerne i chilipeberen. Hak chili, hvidløg og persille.
Varm olivenolien i en gryde. Tilsæt chili, hvidløg og halvdelen af persillen. Steg, indtil hvidløget så småt begynder at tage farve. Tilsæt venusmuslingerne sammen med hvidvin, læg låg på gryden og damp venusmuslingerne i 3 til 4 minutter, indtil de har åbnet sig. Er der meget væde ved, så tages muslingerne op, og væden koger på fuldt blus, indtil den er reduceret en smule. Du skal have cirka 1,5 dl i alt.
Kassér de muslinger, der ikke har åbnet sig, og kom resten i gryden sammen med den nykogte spaghetti og den resterende persille. Smag til med salt og peber, og server straks.
Tip
Venusmuslingerne kan erstattes af blåmuslinger eller hjertemuslinger.
Energifordeling
849 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 52 g, K: 110 g, KF: 5 g
1.697 Kcal (165 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 47 kr.
Spaghetti med muslinger, hvidløg og hvidvin | | |
 | Snit salat og skær agurk i tern, og tomat i halve. Kom det i en skål. Hæld væden fra majs og kom det op i skålen.
Skyl muslingerne i flere hold i koldt vand. Bank de muslinger, som har åbnet ... |
700 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 35 g, K: 105 g
2.802 Kcal (123 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 42 kr.
Hvidvinsdampet skrubbe med tomatsalsa | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn, og sæt en stor gryde vand over, som pastaen senere skal koges i.
Krydr skrubbefileterne med salt og peber, og rul dem sammen.
|
516 Kcal pr. kuvert
F: 8 g, P: 34 g, K: 75 g
2.063 Kcal (113 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 43 kr.
Grillstegte sauté-skiver med tomat og aubergine | | |
 | Tænd grillen.
Læg sauté-skiverne i en marinade af saften fra [0,5] citron, [2] spsk. rapsolie, salt og peber. Stil dem i køleskab, til salaten er færdig.
|
805 Kcal pr. kuvert
F: 47 g, P: 46 g, K: 54 g
1.610 Kcal (123 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr.
Chili con carne med øl | | |
 | Skær rødløg, hvidløg, chili og peberfrugt i små og lidt større tern. Vend disse i olien i en varm gryde, steg ved middelvarme til det er blødt og blankt. Kom enebær og lidt salt og peber ved.
|
550 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 42 g, K: 44 g
550 Kcal (75 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften spaghetti med venusmuslinger - spaghetti vongole | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|