|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 26
Tilberedningstid: 45
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Smør oversiden af stegen med sennep og pres
de hakkede krydderurter fast i senneppen. Krydr med salt og peber. Læg stegen i et ovnfast fad og kom den i ovnen ved 180º C i cirka 40 minutter. Tag stegen ud, læg sølvpapir over den og lad den trække i cirka 10 minutter.
Skræl kartoflerne og knoldsellerien og skær dem i små tern. Kom dem i et andet ovnfast fad, vend dem med 1 tsk. rapsolie og drys rosmarin og salt over. Bag tilbehøret sammen med stegen i 40 minutter.
Snit savojkålen helt fint. Del vindruerne med en skarp kniv og fjern eventuelle kerner. Vend druerne i savojkålen og kom nøddeolie og balsamicoeddike på. Lad salaten trække, mens stegen er i ovnen.
Skær skiver af stegen og server med salat og tilbehør.
Tip
Steg gerne et større stykke steg, så der er kold steg til sandwich og til at strimle og komme i salater.
Energifordeling
613 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 39 g, K: 60 g, KF: 9 g
613 Kcal (84 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
| |  |
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 33 kr.
Svinekam med salat af rødkål og rucola | | |
 | Rids sværen helt ned til kødet med ½ cm's mellemrum - men undgå at ridse i selve kødet. Har slagteren ridset stegen, så gå den efter. Nogle gange er ridsningen ikke dyb nok - især ikke i siderne.
Vær omhyggelig med ... |
853 Kcal pr. kuvert
F: 45 g, P: 47 g, K: 69 g
3.413 Kcal (124 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Citronkylling med blomkålssalat | | |
 | Kartoflerne vaskes og skæres i ½-1 cm tykke skiver, gerne med skræl. Porre, løg og hvidløg snittes i grove skiver. Smør et ovnfast fad med margerine eller olie og læg kartoffelskiverne i fadet, blandet med porre, løg og ... |
632 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 54 g, K: 45 g
2.529 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Grillet ørred med italiensk kartoffelsalat | | |
 | Grillet ørred:
Skrab ørreden for skæl. Hold fisken i halen, og skrab med en gaffel i retning af hovedet. Det sviner en del, så det er en fordel, hvis du kan gøre det udendørs.
Skyl ... |
635 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 34 g, K: 95 g
2.540 Kcal (104 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kulmule dampet med savojkål | | |
 | Skræl aspargeskartofler, og kog dem møre (skal bruges som tilbehør til retten).
Skræl kartoflerne, og skyl porren grundigt, fjern den grønne del af porren. Snit den hvide del af porren ... |
615 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 37 g, K: 85 g
2.462 Kcal (81 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Gullasch med mos | 9,0 Point (2) | |
 | Pil og hak løg og halvdelen af hvidløg. Skær peberfrugt i tern, og gulerod i skiver.
Svits kød og løg i halvdelen af olien. Tilsæt paprika, laurbærblade, tomatpure, balsamico, peberfrugt og gulerod.
|
610 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 34 g, K: 63 g
2.440 Kcal (83 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften steg af skinkemignon med savojkålssalat | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|