|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Stegt flæsk med kartofler og persillesauce, mere dansk bliver det vidst ikke.
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Hvis flæsken ikke er skåret ud i skiver, skæres den i ca. ½ cm tykke skiver.
Steg den skiveskåret flæsk på begge sider på panden i et par minutter. Læg herefter flæsken på en bagerist, og krydr med salt og peber. Stil risten i ovnen, og bag flæsken i 20-30 minutter. Husk at stille en bradepande under risten, som fedtet kan dryppe ned i.
Rengør kartoflerne, og kog dem møre.
Hak persillen.
Smelt smør i en gryde, tilsæt mel, og pisk det godt sammen. Kom mælk i, og rør det sammen. Tilsæt persille, og varm op til kogepunktet. Husk at røre hele tiden, da det ellers let brænder på.
Server den stegte flæsk med kartoflerne og persillesaucen til.
Tip
Efter stegning af flæsk kan det holdes varm i ovnen, mens resten tilberedes.
Energifordeling
1.097 Kcal pr. kuvert
F: 66 g, P: 60 g, K: 70 g, KF: 5 g
2.193 Kcal (141 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 29 kr.
Persillekarbonader med blomkål og kartofler | | |
 | Rengør kartoflerne og kog dem møre. Kogetiden afhænger af, om det er nye eller gamle kartofler der bruges.
Hak persillen.
Rør en fars af ... |
1.033 Kcal pr. kuvert
F: 53 g, P: 52 g, K: 93 g
2.066 Kcal (116 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Boller i selleri | | |
 | Rør kødet med salt. Tilsæt peber, æg og revet løg. Tilsæt melet. Rør herefter mælken i.
Form farsen til kødboller med en dessertske og kog dem ved svag varme 7-8 minutter i ½ l kogende letsaltet vand under låg. Tag ... |
525 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 35 g, K: 51 g
2.100 Kcal (125 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Nye kartofler med persillesauce og frikadeller | | |
 | Pil løg og hak det fint. Hak persillen.
Rør en fars af svinekød, hakket løg, havregryn, æg, minimælk, salt og peber. Stil farsen på køl, og lad den trække.
|
1.051 Kcal pr. kuvert
F: 56 g, P: 53 g, K: 87 g
2.102 Kcal (134 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Frikadeller med stuvet spinat | | |
 | Rør kødet med salt, peber, æg og revet løg. Tilsæt melet. Rør herefter minimælken i. Lad farsen trække i køleskabet.
Skræl kartoflerne og kog dem til de er møre. Hak persillen.
|
671 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 38 g, K: 70 g
2.685 Kcal (107 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr.
Kåldolmere - hvidkålsrouletter | | |
 | Rør kødet med salt. Tilsæt peber, æg og revet løg. Tilsæt melet. Rør herefter mælken i. Stil farsen i køleskab til den skal bruges.
Fjern de yderste blade på hvidkålen. Læg kålen i ... |
623 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 36 g, K: 74 g
2.494 Kcal (94 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften stegt flæsk med kartofler og persillesovs | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|