|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Halver kartoflerne og kog dem næsten møre i bouillonen, ca. 10 minutter. Halver cherrytomaterne. Skær porrerne i 5 cm lange stykker. Skær løgene i både. Fordel løg og tomater i ovnens bradepande, med upillede hvidløg, soltørrede tomater, rosmarin og kapers. Krydr med salt og 1 spsk. citronpeber. Hæld kartofler og bouillon over grøntsagerne.
Krydr kødet hele vejen rundt med citronpeber (1 spsk.) og salt. Læg kødet på risten med fedtsiden opad. Stil risten midt i ovnen over bradepanden med kartofler og grøntsager.
Tænd ovnen på 180º C. Steg kødet med kartofler og grøntsager i ovnen i 45 - 60 minutter. Bruges stegetermometer, skal centrumtemperaturen være 65º C i kødet.
Tip
Filet Royal eller svinemørbrad kan bruges i stedet for svinekam.
Vælg grøntsager efter årstiden. Om efteråret er rodfrugter i tern med kartofler og svampe en god kombination.
Timian eller salvie kan bruges i stedet for rosmarin.
Energifordeling
745 Kcal pr. kuvert
F: 34 g, P: 45 g, K: 69 g, KF: 7 g
2.981 Kcal (92 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 33 kr.
Kylling med citron og rødløg | 9,5 Point (2) | |
 | Tænd ovnen på 200º C.
Skræl og skær kartoflerne i både. Bland 2/3 dele af olien med knust hvidløg, rosmarin, salt og peber. Kom kartofler og olieblanding i en frysepose, ... |
624 Kcal pr. kuvert
F: 31 g, P: 37 g, K: 52 g
1.249 Kcal (102 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 12 kr.
Cremet tomatsuppe | 8,0 Point (2) | |
 | Hak løget fint og svits det i en stor gryde ved lav varme i smørret
Efter et par minutter tilsættes fintsnittet porre og finthakket hvidløg - svits videre i ca. 6-8 minutter indtil de er ... |
369 Kcal pr. kuvert
F: 11 g, P: 13 g, K: 58 g
738 Kcal (66 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Grillet brosme på rosmarinspyd | | |
 | Skur kartoflerne. Halvér dem på langs, skær et kryds i midten, og læg dem i en bradepande. Pensl med 1/5 af olivenolien, og drys med salt, peber og oregano.
Bag kartoflerne 30 min. ved ... |
673 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 40 g, K: 85 g
2.694 Kcal (108 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Græske frikadeller med bulgursalat og tzatziki | 9,0 Point (2) | |
 | Skær de soltørrede tomater i små tern og kom dem i en skål. Kog vandet, og hæld det over tomaterne. Lad tomaterne trække et par minutter, og si vandet fra.
Hak løg, ... |
725 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 43 g, K: 70 g
2.900 Kcal (151 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften svinekam med citronpeber og provencekartofler | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|