|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Hæld yoghurten op i et kaffefilter i en tragt, så væden kan løbe fra. Lad det stå og dryppe af i ½-6 timer før brug.
Riv hvidløget fint og bland det med Teriyakisauce. Læg koteletterne i marinaden ½-12 timer før stegning og opbevar dem i køleskab. Vend koteletterne jævnligt, hvis marinaden ikke dækker helt.
Snit spidskålen så fint som muligt. Snit forårsløg i tynde skrå skiver. Bland kål og forårsløg med let hånd i den afdryppede yoghurt og smag til med salt, peber og plukket merian.
Kog pastaen efter anvisningen på emballagen.
Tag koteletterne op af marinaden. Dup dem tørre med køkkenrulle. Lad olien blive varm på en pande ved god varme. Krydr koteletterne med salt og peber og brun dem ca. 1 minut på hver side. Skru ned til middel varme og steg dem færdige, ca. 3 minutter på hver side. Skær fedtkanten fra koteletterne ved servering.
Tip
I stedet for spidskål kan bruges fintsnittet sommerhvidkål, groftrevet squash eller græskar. Græskaren dryppes med olie, salt og peber og stilles i ovnen 20 minutter ved 180º C. Den afkøles, inden den rives groft.
De almindelige kinesiske sojasaucer er for salte til at marinere koteletterne i. Teriyakisauce er ikke så salt og fås i de fleste supermarkeder.
I stedet for afdryppet yoghurt naturel kan bruges græsk yoghurt, som dog er federe.
Energifordeling
697 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 47 g, K: 75 g, KF: 5 g
2.789 Kcal (144 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 30 kr.
Pastasalat med kylling og soltørrede tomater | | |
 | Sæt en gryde vand over som pastaen senere skal koges i.
Snit løg og hvidløg i små tern, og skær forårsløg i skiver.
Skær kyllingen og de soltørrede tomater i små strimler ... |
812 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 45 g, K: 86 g
1.625 Kcal (220 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 24 kr.
Medaljoner med salat af æble og spidskål | | |
 | Skær æblet i tynde både, snit kålen og forårsløgene fint. Smag yoghurten til med finthakket ingefær, karry, salt og peber. Vend salaten med dressingen og drys med hakkede pistacienødder.
|
443 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 36 g, K: 59 g
886 Kcal (59 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 48 kr.
Gratinerede koteletter med frisk pasta | | |
 | Tænd ovnen på 225º C varmluft/ 250º C alm. ovn.
Sæt en stor gryde vand over, som pastaen skal koge i.
Hak de soltørrede tomater, oliven og basilikum fint. Bland det sammen med presset ... |
944 Kcal pr. kuvert
F: 43 g, P: 54 g, K: 88 g
3.776 Kcal (213 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr.
Koteletter med estragon og pasta | | |
 | Skær evt. fedtkanten af koteletterne. Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber og stil det i køleskab.
Riv det gule af citronskallen fint og pres citronen. Hak [5] ... |
757 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 47 g, K: 78 g
1.514 Kcal (153 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Italienske koteletter i fad med frisk pasta | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Skræl gulerod og persillerod, og skær dem i mundrette stykker. Pil og hak løg og hvidløg. Kom grøntsagerne i et stort ovnfast fad sammen med hakkede tomater. Kom ... |
783 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 49 g, K: 100 g
2.348 Kcal (103 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften teriyakimarinerede koteletter med pasta og salat | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|