|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 35
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Skær kartoflerne i både og pensl evt. med lidt olie. Krydr med salt og peber. Bages i ovnen ca. 35 min.
Torskefileterne lægges i et andet fad.
Rør citronsaft og smør sammen, fordel det ovenpå fisken, og krydr med salt og peber.
Når der er gået 15 minutter af kartoflernes tid, sættes fisken i ovnen, og bager med de sidste 20 minutter.
Gulerødder, squash og rødbeder skæres i små tern, og vendes et par minutter i lidt olie på en varm pande. Krydr med salt og peber.
Kog fløde, vin og safran op og smag til med salt og peber. Jævn evt. med lidt maizena.
Anret grønsagerne med fisken i midten, og kartofler og sauce ved siden af.
Tip
I stedet for kartoffelbåde kan der bruges kogte kartofler.
Energifordeling
934 Kcal pr. kuvert
F: 53 g, P: 49 g, K: 58 g, KF: 9 g
1.868 Kcal (96 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 51 kr.
Torsk i fad (fedtfattig) | | |
-0-c1f1db9d-a611-46c0-8dfe-b29bf13edccb.jpg "Torsk i fad (fedtfattig)") | Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Kartofler skæres i både og krydes. Kan evt. pensles med lidt olie.
Bages ca. 30 min.
Torskefiletterne ... |
537 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 44 g, K: 47 g
1.075 Kcal (69 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 67 kr.
Barbecuebøf med bearnaise og pomme frites | | |
 | Kom bøffer i en skål med barbecuesauce, og stil det i køleskabet et par timer.
Tænd ovnen på 200º C varmluft/220º C alm. ovn.
Skræl ... |
1.135 Kcal pr. kuvert
F: 73 g, P: 49 g, K: 76 g
4.541 Kcal (142 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 68 kr.
Bacchus boeuf med rodfrugter og gorgonzolasauce | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skræl kartofler, gulerødder og rødbeder. Skær dem i mindre tern, og kom dem på en bageplade med ... |
1.066 Kcal pr. kuvert
F: 63 g, P: 54 g, K: 74 g
4.264 Kcal (126 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Fiskefrikadeller med lun kartoffelsalat | | |
 | Skæl kartofler og skær dem i mindre tern. Kog dem i letsaltet vand i ca. 15 minutter. Hæld vandet fra, og lad dem køle lidt ned.
Pil og hak løg.
Kom løg, torsk, æg, ... |
525 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 31 g, K: 41 g
2.101 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 83 kr.
Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise | | |
 | Rør en marinade af salt, presset hvidløg, rødvin, halvdelen af rapsolien, peber og paprika. Kom bøfferne i marinaden, og lad det trække i køleskabet mindst 2-3 timer.
Tænd ovnen på ... |
1.162 Kcal pr. kuvert
F: 73 g, P: 51 g, K: 73 g
4.649 Kcal (122 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften torsk i fad med hvidvins/safran sauce | 4,5/10 Point (2 Anmeldelser) |
|
|
| 2007-07-28 | Anita | | |
| fin ret. |
|
|
| 2016-04-21 | Thomas | | |
| God ret med torsk. |
|
|
|
|
|