Søndag 25. jul. 2021, uge 29
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
    Forret (75)
    Hovedret (1485)
     Oksekød (231)
Svinekød (273)
     Fjerkræ (279)
     Fåre- og lammekød (20)
     Fisk (248)
     Uden kød (101)
     Tilbehør (186)
    Dessert (56)
    Suppe (111)
    Opskrifter til 1 (50)
    Vegetar (60)
Asiatiske (11)
    Pasta (19)
    Studerende (18)
Salat (78)
Fedtfattig (427)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
Højtider (92)
DDV (67)
Billige opskrifter (851)
Hurtig mad (1435)
    max 15 min. (97)
    max 30 min. (558)
    max 45 min. (1055)
max 60 min. (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

RE: Hjælp med opgave :-)
RE: God sushi i Aalborg
RE: Madopskrifter.nu ...
Madopskrifter.nu crasher ...
RE: God sushi i Aalborg
RE: Kokkeskolen
RE: Hjælp med opgave :-)
RE: Knive
RE: Hvilken grill er bedst
RE: Øl til fisk
RE: pinjekerne dyppelse
RE: God sushi i Aalborg
God sushi i Aalborg
Øl til fisk
Ny Kode
 

Vietnamesiske grillspyd med kold nudelsalat

Gå til optimeret version uden reklamer!
  
Indsend billede | Galleri (4)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 30
 
Ingredienser
pers.
1tsk.Hvide peberkorn ~0,5 g
3stilkCitrongræs ~9 g
3stk.Røde asiatisk skalotteløg ~120 g
4fedHvidløg ~12 g
1spsk.Sojasauce ~15 g
4spsk.Hvidt sukker ~54 g
4spsk.Fiskesauce ~60 g
500gSvinesmåkød
2spsk.Eddike ~30 g
6spsk.Vand ~90 g
1stk.Gulerod ~75 g
0,5stk.Frisk chilipeber ~22,5 g
0,5stk.Agurk ~150 g
300gVermicelli nudler
100gKruset (frisee) salat
1bdt.Thai-basilikum ~1 bdt.
1bdt.Friske koriander blade ~8 g
1dl.Peanuts ~94 g
50gBønnespirer

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:?
Vareforbrug:?
Vareindkøb:214 kr.
Leveringsprocent:13/19

Intro

Sund og lækker grillmad fra Vietnam.

Fremgangsmåde

Start med at lave marinaden. Stød peberkorn i en morter. Hak citrongræs, løg og hvidløg fint. Sæt en teskefuld hakket hvidløg til side til dippen, og blend resten med løg, citrongræs, soja og peber samt halvdelen af sukkeret og halvdelen af fiskesaucen.

Skær svinekødet i tynde skiver, og marinér i mindst 30 minutter.

Lav dippen ved at blande den resterende fiskesauce og det resterende sukker med det hakkede hvidløg, eddike og vand. Skræl guleroden, og hak en smule af den, så det svarer til en teskefuld hakket gulerod. Hak en tilsvarende mængde rød chilipeber. Vend begge dele i dippen og rør, indtil alt sukkeret er opløst.

Skær den resterende gulerod og agurk i julienne (tynde stave). Kog nudlerne efter anvisningen på pakken. Riv salatbladene i mindre stykker, og hak urterne groft. Hak eller knus peanuts, og anret salaten i en skål sammen med nudler og bønnespirer.

Kom svinekødet på spyd, og grill over kul eller i ovnen, indtil de er gennemstegte.

Anret grillspyddene ovenpå nudelsalaten, drys med knuste peanuts, og server med dippen.



Tip

Grillspyddene kan grilles under ovnens grillfunktion.





Energifordeling
652 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 41 g, K: 88 g, KF: 4 g
2.610 Kcal (154 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Vietnamesiske grillspyd med kold nudelsalat
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu (c)



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser

Forårsruller med radisesalat
 
Forårsruller med radisesalatHæld kogende vand over nudlerne. Fjern kernerne fra chilien og snit chili, forårsløg og hvidkål meget fint. Skyl bønnespirrer, og riv gulerødder og ingefær. Hæld vandet fra nudlerne, og bland dem med de snittede ...
269 Kcal pr. kuvert
F: 5 g, P: 8 g, K: 50 g
537 Kcal (76 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Forårsruller med radisesalat

Kuvertpris: 86 kr.
Thailandsk salat med oksekød
 
Thailandsk salat med oksekødVarm olien på en pande, og steg bøffen et par minutter på hver side.

Skær agurken over på langs, og skær den herefter i skiver. Halver cherrytomaterne. Pil løget, og skær det i tynde ...
491 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 45 g, K: 24 g
491 Kcal (111 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Thailandsk salat med oksekød

Kuvertpris: 44 kr.
Fisk i sursød sauce med sprøde grøntsager
 
Fisk i sursød sauce med sprøde grøntsagerKog risene efter anvisningen på emballagen.

Pil løg, og skær dem i kvarte. Skær peberfrugterne i tern. Steg løg og peberfrugter i olie i en stor gryde, wok eller stor pande.

673 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 39 g, K: 102 g
2.693 Kcal (87 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Fisk i sursød sauce med sprøde grøntsager


Stegte nudler med rejer
 
Stegte nudler med rejerUdblød tamarinden med fingrene i en smule vand, og kom den igennem en sigte. Saucen skal have konsistens som ketchup. Knus palmesukkeret, og kom den i en gryde sammen med tamarindsaucen, halvdelen af fiskesaucen, eddike og ...
1.481 Kcal pr. kuvert
F: 52 g, P: 56 g, K: 204 g
2.962 Kcal (191 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Stegte nudler med rejer

Kuvertpris: 33 kr.
Sur/sød kylling med grøntsager
 
Sur/sød kylling med grøntsagerkog risene efter anvisning på embalagen.

Skær kyllingefileter i strimler, hak hvidløg, og skær peberfrugt i store tern. Pil løg og skær i både. Skræl guleroden, og skær den i tynde ...
621 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 40 g, K: 76 g
2.483 Kcal (146 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Sur/sød kylling med grøntsager
 
 
Kommentarer til opskriften vietnamesiske grillspyd med kold nudelsalat 

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Bruger: Kode:    
Glemt password
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 27
Madplan uge 26
Madplan uge 25
Madplan uge 24
Madplan uge 23
Madplan uge 22
Madplan uge 21
Madplan uge 20
Madplan uge 19
Madplan uge 18
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Champignonsuppe med ...
Svinemørbrad med ...
Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Vand
9.Hønseæg
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Nachos med kylling og ...
Ovnbagte gulerødder ...
Pasta med bacon og ...
Kold kartoffelsalat ...
Fragilité roulade med ...
Daim islagkage med ...
Syltede kirsebær med ...
Kalorielette brownie
Pasta med kylling og ...
Amerikansk lagkage
Bagt kartoffel med ...
Spidskål med kylling i ...
Amagergryde med kål og ...
Marinerede dådyr ...
Æggekage i ovn med ...
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 0,36 s.