|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 10
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 150 | g | Nudler af hvedemel (ægnudler) |
| 250 | g | Wokstrimler af skinkeinderlår |
| 1 | spsk. | Rapsolie ~13,7 g |
| 1 | stk. | Rødløg ~75 g |
| 100 | g | Friske champignon |
| 125 | g | Babyspinat |
| 1 | spsk. | Sesamfrø ~9 g |
| 2 | spsk. | Sojasauce ~30 g |
| 1 | tsk. | Ingefær rod ~1,8 g |
| 0,5 | tsk. | Havsalt ~2,8 g |
| 0,25 | tsk. | Sort peber ~0,5 g |
|
|
Fremgangsmåde
Kog nudlerne. Hæld dem i en si.
Dup kødet tørt med køkkenrulle. Varm halvdelen af olien i en stor pande eller wok ved kraftig varme. Læg kødet på panden og lad det blive brunt, før det vendes. Brun kødet på alle sider - samlet stegetid i alt 1-1½ minut ved kraftig varme. Tag kødet op på en tallerken.
Rens champignon, og skær dem i skiver. Skær løg i tynde både.
Varm den anden halvdel af olien i panden. Tilsæt løg og champignon. Svits det 2 minutter. Kom skyllet og afdryppet spinat samt sesamfrø i og steg det med 2-3 minutter. Tilsæt sojasauce og revet ingefær. Vend kødet i og varm op igen. Smag det til med salt og peber. Vend de afdryppede ægnudler i retten eller servér dem til.
Tip
Renset champignon i skiver kan købes friske eller frosne i en del supermarkeder.
Skær evt. selv wokstrimler af skinkeschnitzler af inderlår.
Strimler af peberfrugt og/eller minimajs kan steges med.
Energifordeling
538 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 42 g, K: 64 g, KF: 2 g
1.076 Kcal (142 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 17 kr.
Indonesiske nudler med løg og grøntsager | | |
 | Pil og hak rødløg, løg og hvidløg. Svits det på panden med lidt olie, til det begynder at tage farve.
Skær forårsløg og spinat i mindre stykker.
Kom ... |
286 Kcal pr. kuvert
F: 5 g, P: 10 g, K: 52 g
1.717 Kcal (91 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Lynstegt svinekød med grøntsager | | |
 | Rør farin og halvdelen af sojasaucen sammen, og mariner kødet heri. Stil det i køleskabet i 1 time.
Del broccoli i små buketter, rengør champignoner, og skær dem i skiver. Skræl og skær gulerødderne i tynde ... |
651 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 43 g, K: 103 g
2.604 Kcal (124 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 32 kr.
Varm spinatsalat med tomat og fetaost | | |
 | Vask spinaten og hak den groft. Skær tomater i mindre tern. Skær feta i tern, og hak pekannødderne groft.
Pil og hak rødløg, hvidløg og rist det i olie og soja i 1-2 ... |
437 Kcal pr. kuvert
F: 35 g, P: 14 g, K: 22 g
874 Kcal (91 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Nudelsalat med kylling | | |
 | Varm en tredjedel af olien på en pande. Krydr kyllingebrystet med salt og peber, og steg det i cirka fem minutter på hver side, indtil det er gennemstegt. Skær det herefter i mundrette stykker, og lad det køle af.
|
629 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 30 g, K: 66 g
1.258 Kcal (203 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften wokstrimler med babyspinat og sesamfrø | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|