|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 360
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Den nemmeste vej til morgenboller (og hurtigere end at skulle forbi bageren og uden irriterende ventetid og fedtede fingre).
Dejen skal laves aftenen før, den skal bruges.
Fremgangsmåde
Opløs gæren i koldt vand sammen med olivenolie og salt.
Tilsæt durumhvedemel, hvedemel, fuldkorn speltmel og fuldkornsrugmel, og rør rundt (dejen skal være lidt våd). Kom et vådt klæde henover, og stil det i køleskabet natten over.
Næste morgen:
Tænd ovnen på 225º C varmluft/250º C alm. ovn.
Kom bagepapir på en bageplade, og sæt bollerne derpå med to skeer.
Bag bollerne i ca. 12-15 minutter.
Tip
Erstat gerne noget af melet med nødder, rosiner og andet godt.
Energifordeling
239 Kcal pr. stk.
F: 3 g, P: 7 g, K: 48 g, KF: 3 g
2.863 Kcal (185 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 3 kr.
Olivenolieboller | | |
 | Rør gæren ud i lunken vand sammen med salt og [1] spsk. olivenolie. Tilsæt hvedemel og durumhvedemel, og ælt dejen godt igennem. Lad dejen hæve i 45 minutter.
Form dejen til [18] ... |
273 Kcal pr. stk.
F: 4 g, P: 9 g, K: 51 g
4.922 Kcal (230 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 1 kr.
Madbrød med groft durummel | | |
 | Opløs gær og salt i vand, der er blevet varmet op til ca. 40º C.
Tilsæt olie, hvedemel, durummel og grahamsmel, og ælt dejen sammen til en blød bolledej.
Form [12] boller, og ... |
224 Kcal pr. stk.
F: 5 g, P: 6 g, K: 41 g
2.684 Kcal (233 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 13 kr.
Pizza med pepperoni, feta og oliven (grill) | | |
-1.jpg "Pizza med pepperoni, feta og oliven (grill)") | Hvis du ønsker at lave pizzaen på kuglegrill, skal du starte op i din kuglegrill nu..
Lun vandet i en gryde. Kom det i en skål, og rør gær, salt og olie ud i ... |
833 Kcal pr. kuvert
F: 35 g, P: 34 g, K: 97 g
3.331 Kcal (220 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Pizza med spaghetti og pastrami | | |
 | Lun vand i en gryde, og kom det i en stor skål. Rør gær og salt ud i vandet, og tilsæt durumhvedemel og hvedemel. Tilsæt til sidst olivenolien, og ælt til dejen bliver blank og smidig. Lad dejen hæve i ca. 30 minutter.
|
862 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 36 g, K: 122 g
3.448 Kcal (181 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr.
Kartoffelpizzaer med frisk grønt | | |
 | Lav pizzadejen: (start dagen før)
Rør gæren ud i en blanding af vand og yoghurt i en stor røreskål. Tilsæt halvdelen af melet og rør det grundigt sammen, evt. i en røremaskine. Tilsæt salt og ælt lidt efter lidt resten af melet i dejen, ... |
1.154 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 40 g, K: 215 g
4.618 Kcal (133 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften koldhævet boller | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|