Kuvertpris: 20 kr. Rødkål med tahini og cashew-nødder | | |
| Snit rødkålen, og hak løg groft. Svits løg og rødkål i en stor gryde med olie. Tilsæt vand og ribssaft. Lad det dampe under låg, til kålen er mør, ca. 30 minutter.
Hak nødderne groft, og skær æbler ud i mindre ... |
518 Kcal pr. kuvert F: 30 g, P: 11 g, K: 54 g 1.036 Kcal (124 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Den bedste rødkål | | |
| Snit rødkål og æble i passende små stykker.
Smelt gåsefedt (andefedt kan bruges i stedet) i en stor gryde. Sauter rødkål og æble i fedtet nogle minutter under omrøring. Tilsæt eddike, saft og ... |
108 Kcal pr. kuvert F: 5 g, P: 1 g, K: 16 g 861 Kcal (84 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr. Frikadeller med rødkålsråkost | | |
| Pil og riv løg fint. Kom løg i en skål sammen med kød, æg, mel, rasp, salt, peber og vand. Rør det sammen til en frikadellefars. Lad frikadellefarsen trække i køleskabet en halv time.
|
687 Kcal pr. kuvert F: 39 g, P: 36 g, K: 56 g 1.374 Kcal (114 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr. Stegt medister med rødkål | | |
| Prik hul i den rå medisterpølse med en gaffel. Kog medisterpølsen i ca, 10 minutter ved svag varme.
Steg herefter medisterpølsen på en pande med margarine, indtil den er lysebrun og skindet er sprødt, ca. 2 x 5 ... |
641 Kcal pr. kuvert F: 46 g, P: 32 g, K: 28 g 1.282 Kcal (119 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 6 kr. Hjemmelavet rødkål | | |
| Fjern de yderste blade på rødkålen, og snit den.
Kom eddike i en gryde sammen med rødkål, og kog rødkålen under låg ved svag varme i ca. 1 time.
|
170 Kcal pr. kuvert F: 1 g, P: 3 g, K: 40 g 1.021 Kcal (68 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr. Lakse-satayspyd med jordnøddesauce | | |
| Skær laksen i 1 cm tynde skiver. Træk forsigtigt laksen på små træspyd. Rul evt. den tynde ende sammen, inden du trækker laksen på spydet.
Bland farin, hvidløg, spidskommen, fiskesauce og 1 ... |
739 Kcal pr. kuvert F: 31 g, P: 37 g, K: 83 g 2.955 Kcal (108 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 14 kr. Rødkålsråkost med mandler | | |
| Riv gulerod og rødkål groft. Væden knuges af den syltede rødkål.
Rens æblerne, og skær dem i tern.
Hak mandlerne groft.
|
291 Kcal pr. kuvert F: 11 g, P: 8 g, K: 45 g 1.162 Kcal (75 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 21 kr. Svinekam med sprød svær og frisk rødkålssalat | | |
| Rids sværen helt ned til kødet med ½ cm's mellemrum - undgå at ridse i kødet. Drys med groft salt. Vær omhyggelig med at få salt ned mellem alle sværene. Læg stegen på en rist i bradepanden, så sværen ligger så lige som ... |
709 Kcal pr. kuvert F: 39 g, P: 46 g, K: 46 g 4.251 Kcal (131 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr. Stegesoens flæskesteg med hjemmelavet rødkål | | |
| Skræl kartofler og gulerødder, og læg dem i bunden af stegesoen.
Rids sværen på flæskestegen (kun næsten ned til kødet). Gnid sværen med salt, og kom laurbærblade ned i rillerne. Læg flæskestegen ovenpå ... |
1.047 Kcal pr. kuvert F: 56 g, P: 57 g, K: 84 g 6.284 Kcal (131 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 18 kr. Ribbenssteg med rødkål - til frokost | | |
| Rids sværen helt ned til kødet med ½ cm's mellemrum - men undgå at ridse i selve kødet. Har slagteren ridset stegen, så gå den efter, nogle gange er ridsningen ikke dyb nok - især ikke i siderne. Kom groft salt og ... |
741 Kcal pr. kuvert F: 42 g, P: 33 g, K: 61 g 4.446 Kcal (164 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|