Kuvertpris: 56 kr. Wienerschnitzel med kartofler og ærter | | |
| Skræl kartofler og kog dem i 10-15 minutter. De skal stadig være lidt hårde, når de er kogt.
Bank kalveschnitzlerne flade med en kødhammer, eller med bagsiden af en stor kniv.
Pisk æg ... |
1.117 Kcal pr. kuvert F: 42 g, P: 60 g, K: 133 g 4.469 Kcal (133 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr. Gratineret farsfad med chili og persille | | |
| Tænd ovnen på 200º C normal ovn.
Udblød raspen i mælken i en skål.
Pil og hak løg.
Rør kødet til fars sammen med den udblødte rasp, løg, salt og peber. Læg ... |
400 Kcal pr. kuvert F: 19 g, P: 31 g, K: 27 g 1.600 Kcal (123 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 14 kr. Ovnbagt kål med fars | | |
| Hak hvidkålet groft, og hvidløg fint. Kog hvidkålet i ca. 20 minutter.
Rør en frikadellefars af fars, mælk, havregryn, rasp, æg, mel, hvidløg, salt og peber.
|
469 Kcal pr. kuvert F: 28 g, P: 35 g, K: 23 g 2.345 Kcal (122 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 11 kr. Kartoffel karbonader | | |
| Skræl kartoflerne, og kog dem møre i vand uden salt. Hæld vandet fra, og mos dem godt.
Hak imens løg og skinke fint. Bland det sammen med kartoffelmosen og tilsæt æg, fløde og ... |
455 Kcal pr. kuvert F: 14 g, P: 16 g, K: 68 g 910 Kcal (123 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 5 kr. Grønsagsfrikadeller | 7,5 Point (2) | |
| Skræl kartofler, gulerødder og selleri, og skær dem i mindre stykker.
Kog de udskårne grønsager sammen med ærterne, til de er møre. Hæld vandet fra, og lad grønsagerne dampe tørre.
|
374 Kcal pr. kuvert F: 11 g, P: 12 g, K: 59 g 1.497 Kcal (148 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 8 kr. Selleribøffer med bløde løg | | |
| Skræl selleri, og riv den fint. Kom det i en skål. Tilsæt rasp, æg, mozarella, salt og peber, og rør det godt sammen til en fast fars. Tilsæt mel, til farsen har en passende konsistens.
Kom margarine ... |
318 Kcal pr. stk. F: 15 g, P: 14 g, K: 35 g 1.271 Kcal (161 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr. Mousaka med kartofler - uden aubergine | | |
| Pil og hak løg, og svits løg og kød til det er brunt og løst. Tilsæt presset hvidløg, tomatpuré, flåede tomater, bouillon, basilikum, oregano og kanel. Lad saucen småkoge 30 minutter, og smag til med salt og sort peber.
|
784 Kcal pr. kuvert F: 39 g, P: 47 g, K: 63 g 3.137 Kcal (111 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr. Forloren hare med kartofler og grøntsager | 8,5 Point (2) | |
| Rør en fars af svinekød, æg, rasp, salt og peber. Tilsæt bouillon lidt efter lidt, samtidigt med at der røres godt.
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Form farsen til ... |
649 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 46 g, K: 61 g 2.594 Kcal (77 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr. Lasagne med hytteost | | |
| Kødsauce:
Hak løg og hvidløg. Skræl og riv gulerod. Svits løg, hvidløg og den revne gulerod i lidt olie 1-2 minutter. Tilsæt kødet, svits til det har skiftet farve. Tilsæt tomat, vand, oregano, hakket persille, salt ... |
725 Kcal pr. kuvert F: 28 g, P: 55 g, K: 66 g 2.902 Kcal (131 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 18 kr. Bagt kartoffelmos med karry og oksekød | | |
| Skræl kartoflerne, og skær dem i skiver. Kog dem møre i vand uden salt.
Pil og hak løg.
Svits karry i en gryde med lidt margarine. Rør ... |
544 Kcal pr. kuvert F: 21 g, P: 37 g, K: 52 g 1.088 Kcal (119 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|