Kuvertpris: 20 kr.
Hjemmelavet rugbrød med surdej | | |
 | Dag 1:
Opløs saltet i [0,75] L. vand. Rør surdejen i. Tilsæt herefter skårne rugkerner, [75] g hørfrø, hvedemel, [150] g rugmel, speltmel og hvidtøl. Rør det godt sammen, og lad det hæve 12-24 timer under et ... |
2.208 Kcal pr. stk.
F: 37 g, P: 69 g, K: 428 g
4.417 Kcal (186 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 15 kr.
Lagkagebund af speltmel med mørk chokolade | | |
 | Pisk æggene sammen i en skål, og tilsæt sukker lidt efter lidt, mens der piskes, til du har en let skummende masse.
Smelt smør og chokolade i en gryde ved svag varme, og bland det forsigtigt i æggemassen.
|
969 Kcal pr. stk.
F: 38 g, P: 19 g, K: 136 g
1.937 Kcal (315 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 4 kr.
Tunfrikadeller med persille og sennep | | |
 | Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Kog dem møre i letsaltet vand, og lad dem afkøle lidt og mos dem.
Snit forårsløg i mindre stykker, og hak persille.
Hæld væden fra tunen, ... |
167 Kcal pr. stk.
F: 6 g, P: 13 g, K: 16 g
2.000 Kcal (157 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr.
Hjemmebagte speltboller med græskakerner | | |
 | Smelt smørret i en gryde, men uden at det bruner (eller i mikroovnen).
Lun vand og mælk i en gryde.
Kom gær i en stor skål, bræk det i mindre ... |
291 Kcal pr. stk.
F: 7 g, P: 10 g, K: 47 g
2.909 Kcal (223 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr.
Hjemmelavede burgerboller med speltmel | | |
 | Lun mælken i en gryde, og kom det i en skål sammen med gær. Rør til gæren er helt opløst. Tilsæt salt og sukker.
Kom olie, speltmel og det meste af hvedemelet ved, og ælt grundigt. Tilsæt evt. det sidste hvedemel. Lad ... |
385 Kcal pr. stk.
F: 7 g, P: 12 g, K: 70 g
3.084 Kcal (245 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Gulerodslasagne med chili (vegetar) | | |
-0-cd1f30e6-a9c6-4562-813d-9236f8146785.jpg "Gulerodslasagne med chili (vegetar)") | Skræl og riv gulerod. Snit chili fint, mængde efter smag.
Smelt smørret i en gryde. Pisk melet i, og tilsæt mælken lidt ad gangen. Kom vand, bouillon, tørret basilikum og chili i gryden, og smag til med ... |
760 Kcal pr. kuvert
F: 30 g, P: 30 g, K: 98 g
3.040 Kcal (112 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
|