Kuvertpris: 22 kr. Rødbedesalat med frikadeller | | |
| Skræl rødbederne, og kog dem i letsaltet vand, indtil de er aldente (ca. 15 minutter afhængig af størrelse). Skyl i koldt vand, så de ikke koger videre. Skær dem i stave. Bland dem i en skål med kapers.
|
826 Kcal pr. kuvert F: 59 g, P: 38 g, K: 40 g 1.652 Kcal (150 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 43 kr. Grillstegte sauté-skiver med tomat og aubergine | | |
| Tænd grillen.
Læg sauté-skiverne i en marinade af saften fra [0,5] citron, [2] spsk. rapsolie, salt og peber. Stil dem i køleskab, til salaten er færdig.
|
805 Kcal pr. kuvert F: 47 g, P: 46 g, K: 54 g 1.610 Kcal (123 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr. Svinekød i salat | | |
| Rør kødet med salt, peber, æg, fintrevet løg og mel i en foodprocessor eller blender. Stil farsen i køleskab til salatbladene er klar til at blive fyldt.
Kog risene. Bland hakket ... |
484 Kcal pr. kuvert F: 12 g, P: 38 g, K: 56 g 1.938 Kcal (135 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 12 kr. Persillesuppe med kartofler og løg | | |
| Pil løg, og hak det. Skræl kartofler, og skær dem i tynde skiver.
Svits hakket løg i en gryde med rapsolie et par minutter. Tilsæt kartoflerne i skiver, og svits yderlig et minut ... |
224 Kcal pr. kuvert F: 9 g, P: 5 g, K: 32 g 448 Kcal (47 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr. Medaljoner med pasta og svampe | | |
| Kog pastaen 'al dente'. Hæld vandet fra.
Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. Varm olien på en pande ved god varme. Brun medaljonerne 1 minut på hver side. Skru ... |
563 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 44 g, K: 63 g 1.126 Kcal (156 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr. Quinoapandekage med rødbede og hytteost | | |
| Quinoapandekage: Kog quinoa i dobbelt mængde letsaltet vand i 15 minutter – eksempelvis 1½ dl quinoa til 3 dl vand med ½ tsk. salt. Lad den kogte quinoa køle af i en si.
Skræl kartofler og skyl squash. ... |
756 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 35 g, K: 97 g 3.024 Kcal (121 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 17 kr. Kyllingesuppe Laksa (Thai-suppe) | | |
| Pil og hak løg og hvidløg fint. Skræl ingefæren, og hak den fint. Skyl citrongræsset, og skær ca. 5 cm. af, bank citrongræsset fladt. Skyl forårsløgene, og skær dem i ringe (også det grønne). Læg forårsløgene til side, de skal først ... |
464 Kcal pr. kuvert F: 18 g, P: 21 g, K: 55 g 1.857 Kcal (86 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 13 kr. Indbagt courgettetærte | | |
| Riv courgetterne groft, og sæt dem til afdrypning i et dørslag i 5-10 minutter.
Snit forårsløg fint, og steg i olie i en gryde i ca. 5 minutter. Tilsæt ris og svits 1 minut under ... |
418 Kcal pr. kuvert F: 27 g, P: 17 g, K: 28 g 2.507 Kcal (185 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 14 kr. Luftige bagekartofler med persille | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Rengør kartoflerne, og bag dem i ovnen i ca. 60 minutter.
Kartoflerne tages ud af ovnen, ... |
507 Kcal pr. kuvert F: 20 g, P: 11 g, K: 73 g 1.014 Kcal (104 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 13 kr. Baba ganoush (egyptisk aubergine forret) | | |
| Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn
Prik huller i auberginerne med en gaffel, og bag dem i ovnen i 30 minutter.
Udhul auberginerne, og bland "kødet" sammen med salt og presset ... |
97 Kcal pr. kuvert F: 5 g, P: 3 g, K: 12 g 390 Kcal (46 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|