Kuvertpris: 20 kr. Hjemmelavet rugbrød med surdej | | |
| Dag 1: Opløs saltet i [0,75] L. vand. Rør surdejen i. Tilsæt herefter skårne rugkerner, [75] g hørfrø, hvedemel, [150] g rugmel, speltmel og hvidtøl. Rør det godt sammen, og lad det hæve 12-24 timer under et ... |
2.208 Kcal pr. stk. F: 37 g, P: 69 g, K: 428 g 4.417 Kcal (186 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 6 kr. Hjemmelavet rødkål | | |
| Fjern de yderste blade på rødkålen, og snit den.
Kom eddike i en gryde sammen med rødkål, og kog rødkålen under låg ved svag varme i ca. 1 time.
|
170 Kcal pr. kuvert F: 1 g, P: 3 g, K: 40 g 1.021 Kcal (68 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 0,25 kr. Hjemmelavet æbleeddike | | |
| Smelt sukkeret i en gryde til det bliver gyldent. Hæld herefter eddiken over, og kog det sammen. Tilsæt æblemost og varm op til kogepunktet, hvorefter gryden tages af varmen.
Hæld den varme æbleeddike på ... |
17 Kcal pr. kuvert F: <1 g, P: <1 g, K: 4 g 542 Kcal (92 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Hjemmelavet æblesorbet | | |
| Kom æblemost i en gryde sammen med glukosesirup, og varm det op til glukosen er smeltet sammen med æblemosten.
Bland sukker og cremodan sammen i en skål, og kom det i gryden. Rør rundt indtil sukkeret er ... |
335 Kcal pr. kuvert F: 0 g, P: 0 g, K: 82 g 2.010 Kcal (144 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr. Hjemmesyltede rødbeder | | |
| Skyl rødbederne i koldt vand uden at de beskadiges. Kom dem i en gryde med kogende saltvand (ca.1 spsk. salt pr liter vand). Kog rødbederne i ca. 1 time afhængig af størrelse. Sæt gryden ned i vasken, og overhæld rødbederne med koldt ... |
135 Kcal pr. kuvert F: 0 g, P: 2 g, K: 32 g 1.347 Kcal (68 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 16 kr. Hokkaidosuppe med porre | | |
| Skræl hokkaidoen, fjern kernerne med en ske, og skær den i tern. Skræl kartoflerne, pil løg og hvidløg, og skær også disse i tern. Svits det hele i en gryde i olivenolie. Tilsæt vand så det dækker ingredienserne. Kom ... |
379 Kcal pr. kuvert F: 9 g, P: 11 g, K: 68 g 759 Kcal (43 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 9 kr. Honningglaseret grønsager | | |
| Skær squash og gulerødder i ca. 5 cm lange stave af 1 cm tykkelse.
Rens porre, og skær i strimler. Svits herefter grønsagerne i olie. Tilsæt honning, eddike og salt.
Tænd ovnen på 180º ... |
96 Kcal pr. kuvert F: 2 g, P: 3 g, K: 19 g 383 Kcal (43 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr. Honningkage med kanel og ingefær | | |
| Kom kærnemælk, farin og honning i en gryde, og varm op, indtil det er smeltet sammen. Lad massen køle lidt ned.
Bland kanel, ingefær, nellike, natron, hjortetaksalt og mel sammen i ... |
339 Kcal pr. kuvert F: 5 g, P: 4 g, K: 69 g 8.145 Kcal (320 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 6 kr. Honningkage med mandler | | |
| Kom honning, æg og sukker i en skål, og pisk det til en cremet masse.
Hak mandlerne groft.
Riv skallen på citronen.
Bland mel, kartoffelmel, bagepulver og kanel ... |
317 Kcal pr. kuvert F: 5 g, P: 5 g, K: 63 g 7.614 Kcal (298 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 27 kr. Hurtig fiskefilet med chili sauce | | |
| Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Vend den optøede sejfilet i mel, salt og peber. Steg fiskefileten gyldenbrun i fedtstof på panden.
|
761 Kcal pr. kuvert F: 12 g, P: 43 g, K: 122 g 761 Kcal (163 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|